【ミルキーストロベリーロールケーキ】ふわふわスフレ生地にクリームたっぷり♪苺のロールケーキの作り方
しっとりふわふわの生地に、ミルキーな優しい甘さのクリームと苺がたっぷり♪
デコレーションにはシュガーペーストで作ったお花をのせて、春らしい可愛い見た目に仕上げました^ ^
とっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
【材料 28×28cm天板】
(スフレ生地)
薄力粉 65g
ストロベリーパウダー 15g
卵黄 4こ
グラニュー糖 15g
牛乳 45g
太白ごま油 38g
卵白 4こ
グラニュー糖 55g
フードカラー(赤)
(ミルキークリーム)
生クリーム 70＋130g
ホワイトチョコ 70g
ストロベリーパウダー 10g
(緑のお花)
シュガーペーストパウダー 20g
水 2g
フードカラー(黄・青)
いちご 1パック
#ストロベリーケーキ #いちごロールケーキ #お菓子作り