‪꒰ cooking ꒱チョコ好き集合🙌🏻 ̖́-‬ とろっととろけるフォンダンショコラ🥣🤎

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このフォンダンショコラ美味しすぎてほっぺた落ちます(╥﹏╥)💞

材料(6〜8個分)
【ガナッシュ】
･チョコレート100g
･生クリーム100m
【生地】
･ダークチョコレート120g
･ 無塩バター 120g
･グラニュー糖 70g
･全卵3個
･薄力粉 45g
･塩一つまみ
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‪꒰ ガナッシュ ꒱‬
① 沸騰直前まで生クリームを温め、刻んだチョコを加えて混ぜる。溶けたら冷蔵庫で筒状にして冷やしておく。
‪꒰ 生地 ꒱‬
① チョコとバターを溶かして混ぜる
② ①で作った生地に砂糖と卵と薄力粉と塩を加えて混ぜる(薄力粉はふるう)
③ 生地を型の半分ほど入れ、等分に切ったガナッシュを軽く押し入れる。さらに生地を流し入れる
④ 200度に予熱したオーブンで12分焼けば完成🎀❕
⁡
冷めてしまったら、食べる前にレンジで20秒温めてね⸜ ෆ‪ ‪⸝‍

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