秋の味覚！さつまいものパウンドケーキ【料理教室講師による簡単レシピ動画】
みんなでおやつに食べたい！
ほっこり甘くて美味しい「さつまいものパウンドケーキ」のレシピ動画です♪
————————————————————————————————
～さつまいものパウンドケーキ～
【材料：1台分】
・無塩バター 100g
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ2/3
・卵 2個
・砂糖 80g
・さつまいも 150～200g
・黒ゴマ 少々
【糖蜜用】
・砂糖 100g
・水 大さじ1
【作り方】
①無塩バターは常温で柔らかくする。
②さつまいもは100g程度を皮をむき角切りにして、水にさらす。
③残りのさつまいもは皮つきのまま角切りにして水にさらす。
④両方ともに耐熱皿に入れ、ふんわりラップをかけて、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
⑤ボールにバターを入れゴムベラかホイッパ―でなめらかにする。
⑥砂糖が溶けて、バターの色が白っぽくなるまで混ぜたら卵を1個ずつ加え混ぜる。
⑦薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑧水気を切った角切りのさつまいもを加え、ゴムベラでさっと混ぜる。
⑨型に移して中心部分を少し凹ませて、天板に乗せて170℃のオーブンに入れ20分焼く。
⑩一度取り出して表面に皮付きのさつまいもを散らし、もう一度オーブンに入れ20分ほどで焼き上げ、粗熱を取る。
⑪【ケーキの上にかける糖蜜作り】砂糖と水を鍋に入れ、中火にかけて砂糖を溶かして煮詰める（砂糖が溶けてくるまで触らない）。弱火にして少しきつね色になるまで焦がす。
⑫火からおろして、ケーキの表面に塗り、黒ゴマを散らす。
～完成！～
———————————————————————————————————————————-
◎東海ガスショールーム くりっぴープラザ
営業時間：10:00～17：00【水曜日定休】
住 所：静岡県藤枝市青木2-8-28
ＴＥＬ ：054-646-2711
Ｈ Ｐ：https://www.tokaigas.co.jp/showroom/
☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆
ＬＩＮＥで東海ガスとお友達になろう♪
東海ガスのＬＩＮＥ公式アカウントにお友達登録していただくと
限定動画やクーポンの配信などお得情報をお届けします。
LINEお友達登録はこちらから↓
https://lin.ee/fbEZLHH
または
LINE検索↓
『@tokaigas』で検索してください！