【りんごケーキ】超簡単混ぜて焼くだけ♡すりおろしりんごで、ずっしりもっちり最高においしい♡

【りんごケーキ】超簡単混ぜて焼くだけ♡すりおろしりんごで、ずっしりもっちり最高においしい♡

おいしいりんごケーキを作りましょう。
難しいコツなどはなく、簡単なケーキです。

～材料（22cmパウンド型）～
①りんご　２個
②たまご　２個
③砂糖　　１００ｇ
④ココナッツオイル　大さじ４
⑤薄力粉　１５０ｇ
⑥ベーキングパウダー（ＢＰ）小さじ１
⑦くるみ　ひとつかみ
⑧レーズン　ひとつかみ

１）オーブンを180℃に予熱する。
２）①りんごをすりおろす。
３）ボールに②たまごを割り入れ、③砂糖を加え、
　　白っぽく艶が出るまで混ぜる。
４）④ココナッツオイルを加える。
５）すりおろしたりんごを加え、よく混ぜる。
６）⑤薄力粉と⑥BPを加え、ヘラでさっくりと混ぜる。
７）最後に、⑦くるみと⑧レーズンも加えて混ぜる。
８）型に型紙をセットし、生地を流し入れる。
９）スプーンで整え、空気抜きをして、
　　オーブン180℃で30～40分焼く。
※竹串を中央に刺し、何もついてこなかったら焼けている証拠です。

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