【レシピ動画】グルテンフリー焼きドーナッツ グルテンフリー、砂糖不使用、揚げない ヘルシードーナツ バレンタインデーにもおすすめです。
グルテンフリーパンケーキミックスを使って簡単に！
混ぜて焼いて、すぐできる！ このサクフワの食感、とりこになりますよ。
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□材料（ドーナッツ型（直径7cm）6個分）
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・グルテンフリーパンケーキミックス 100g
・アーモンドプードル 30ｇ
＜A＞
・なたねサラダ油 30ml
・無調整豆乳 100ml
・メープルシロップ 40ml
・ココアパウダー 大さじ1（6g）
＜トッピング＞
・シナモンパウダー
・キャロブチョコチップ
・ココナッツパウダー
・ナッツ 等
□作り方
1.ボウルでグルテンフリーパンケーキミックスとアーモンドプードルを混ぜ合わせる。
2.別のボウルで＜A＞の材料を混ぜる。
3.２に１の粉類を加えてよく混ぜる。生地を半分に分けて、一方にココアパウダーを入れ均一になるまでよく混ぜる。
4.ドーナッツ型に入れて、190℃に予熱した18分オーブンで焼く。
5.好みのトッピングで飾る。
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■ポイント
＜A＞の油などの液体類はよく混ぜて乳化させてから粉類とあわせます。
ドーナッツ型に入れるときは、スプーンなどでも良いですが絞り袋を使うと入れやすく、きれいに仕上がります。
バレンタインには、キャロブチョコチップを溶かして、冷ましたドーナッツにつけ、ナッツやココナッツフレークをトッピング、がオススメ。
#オーサワの玄米粉パンケーキミックス を使用しました。
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レシピ：平沢きよみ（クッキングスール リマ 認定インストラクター）
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