《ホットケーキミックスで簡単》チョコレートケーキ

《ホットケーキミックスで簡単》チョコレートケーキ

ホットケーキミックスと板チョコで出来る簡単なチョコレートケーキ、
どっしり濃厚というよりふんわりしっとりな軽い食感です。
焼き時間含めても40minほどで出来上がるので今日のおやつに♡
《材料》
ホットケーキミックス　　　200g
卵　　　　　　　　　　　　3個
バター　　　　　　　　　　80g
きび砂糖　　　　　　　　　80g
板チョコ　　　　　　　　　150g

※バターがない場合はオイルでも出来ますが風味が強くないものを選びます
　⚪︎菜種油　太白ごま油　サラダ油
　×オリーブオイル　ごま油
※ホットケーキミックスがない場合は
　【薄力粉160g、ベーキングパウダー10g、砂糖30g、塩ひとつまみ】
ふるったもので代用出来ます

《作り方》
1.バターとた卵は室温に戻しておく、オーブンを170°cに余熱、
型にクッキングシートを引いておく。

2.チョコレートを細かくして湯煎で溶かしておく

3.バターに砂糖を3回に分けて加え、その都度良く混ぜる

4.3に溶き卵を少しづつ入れながら良く混ぜる

5.4にホットケーキミックスを入れ、練らない様にさっくりと混ぜ合わせる

6.5に湯煎しておいたチョコレートを入れ、底からすくい上げる様に混ぜる

7.型に流し、表面を整えたら170°cで25min~30min
焼く（オーブンによって差があるので加減してください。パウンド型を使う場合は焼き時間を短めにします）

8.竹串を刺して生地がついてこなければOK
　型から外して粗熱を取る

9.お好みで粉糖をトッピング。ホイップを添えても⚪︎

⚠︎粉を入れてから練らないこと！
それさえ気をつければ失敗しません☺️

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📷Lens: SONY E 16-55mm F2.8 G SEL1655G