米粉でお店の抹茶パウンドケーキ “Gluten-Free” Matcha Pound Cake #91

米粉でお店の抹茶パウンドケーキ “Gluten-Free” Matcha Pound Cake #91

小麦粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ”
『内緒にしたいグルテンフリーのレシピ』
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【目次】
0:00 見どころ
0:30 生地作り
3:52 焼く
4:21 シロップ作り
5:09 できあがり♪ ♪　
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材料：
【下準備】
✬材料は常温
✬18cmパウンド型(内寸8.7×17.8×高さ6cm)
にオーブンペーパーを敷いておく
✬オーブン予熱170度
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□生地
無塩バター 　　　 30g
油 　　　　　　　 45g
きび砂糖 　　　　 100g
アーモンドプードル 10g
べーギングパウダー 4g
塩 　　　　　　　 0.5g
抹茶パウダー 　　　 7g
卵 M 　　　　　　 2個
米粉(製菓用)　　 100g
—-
◻️シロップ
きび砂糖 　　　　　8g
水 　　　　 10g
ラム酒 　　　　　 2g

—-
◻️その他
油 (お好みの油) 適量

◻️焼く
170度30分、160度に下げ約17分

🍰待つほど美味しいケーキです。
ラップに包んで保存し、翌日以降に召し上がれ。

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Ingredients：
[Prepare]
* Return all Ingredients to room temperature
* 18cm Pound Type used
(Inner dimensions 8.7 x 17.8 x h6 cm)
* Oven preheat 338°F
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□Cake Dough
30g Unsalted Butter
45g Oil (Oil of your choice)
100g Light Brown Sugar
10g Almond Poodle
4g Baking Powder
0.5g Salt
7g Matcha Powder
2 Eggs (Extra Large)
100g Rice Flour (for confectionery)

—-
◻️ Syrup
8g Light Brown Sugar
10g Water
2g Rum

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◻️ Other
Appropriate amount of Oil (Oil of your choice)
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◻️Bake：Oven
338°F for 30 min and at 320°F for about 17 min

🍰The Cake will be more delicious the next day and beyond.
Wrap in Cling Film, store it, and enjoy it the next day or later.

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【愛用の材料と道具】
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