とっても美味しいサクサクバタークッキーのレシピ Very delicious crispy butter cookie recipe

とっても美味しいサクサクバタークッキーのレシピ Very delicious crispy butter cookie recipe

– 材料 – 直径3cm 40枚分
無塩バター 100g
塩 ひとつまみ
粉砂糖 50g
卵黄 1（小）
アーモンドプードル 30g
強力粉 50g
薄力粉 50g
※粉はどちらかだけでも作れます。強力粉だけだとホロホロした粉っぽい食感に、薄力粉だけならザクザクした食感になります。

– ingredients – 40 pieces with a diameter of 3 cm
100g unsalted butter
A pinch of salt
50g powdered sugar
1 egg yolk (small)
30g almond flour
50g bread flour
50g cake flour
※Either powder is fine. If you use only strong flour, it will have a powdery texture, and if you use only weak flour, it will have a crunchy texture.