金の延棒 フィナンシェの作り方/How to make gluten-free financier.
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T‘s Cookingでっす。
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しばらく忙しくて動画が撮れませんでした。
今回は本当に美味しいフィナンシェのレシピ教えます。
小麦粉を使わないフィナンシェですので、しっとりと焼き上がりますし、グルテンフリーの方にも気兼ねなくたべれるので是非試してみてください！
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recipe レシピ
Unsalted butter バター 45g →For brown sugar 焦がしバター
Powder sugar 粉糖 75g
Almond flour アーモンドパウダー 75g
corn starch コーンスターチ 12g
Egg whites 卵白 70g
Honey はちみつ 15g
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作り方は動画を参照ください！