料理で世界旅行☆ショコラード ケルセンタルト　& kitchen – アンドキッチン

料理で世界旅行☆ショコラード ケルセンタルト　& kitchen – アンドキッチン

今回は妄想オランダ旅行♡オランダのクリスマスケーキ♪
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【材料】18cm丸型1台
アメリカンチェリー 　　250g
グラニュー糖　　　　　少々
ラム酒　　　　　　　　少々
レモン汁　　　　　　　少々
無塩バター　　　　　　100g
ブラウンシュガー　　　100g
卵　　　　　　　　　　2個
小麦粉　　　　　　　　125g
ベーキングソーダ　　　小さじ1
塩　　　　　　　　　　少々
ココア　　　　　　　　20g
牛乳　　　　　　　　　大さじ1
チョコレート　　　　　50g
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【手順】
＜下準備＞
・無塩バター、卵は常温に戻しておく。
・チョコレートは刻んでおく。
・型にクッキングシートを敷いておく。
・オーブンは180℃に予熱しておく。
・アメリカンチェリーは半分に切っておく。
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①ボウルにアメリカンチェリー、グラニュー糖、ラム酒を入れ、混ぜ合わせ、置いておく。
②別のボウルに無塩バター、ブラウンシュガーを入れ、よく混ぜ合わせる。卵を1つずつ加え、都度よく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングソーダ、塩、ココアを加え、よく混ぜる。チョコレート、アメリカンチェリーを加え、さらに混ぜる。
④型に入れ、オーブンで30分焼く。
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