失敗しても美味しい ニューヨーク チーズケーキ New York Cheesecake
ニューヨーク チーズケーキ （20㎝型)
材料
180g ダイジェスティブ ビスケット
75g 溶かしたバター
800g クリームチーズ
180g 砂糖
3 卵
2 大さじ 片栗粉
1 小さじ バニラ
作り方
ビスケットとバターは、砂状になるまでミキサーにかけ、型の(耐油紙ディスクを敷いた）ベースに敷き、30分以上、 冷蔵庫で休ませます。
その他の材料をミキサーで、約2－3分混ぜます。型に流しいれ、150度のオーブンで約1時間1５分焼きます。
オーブンの中で約2－3時間冷まし、冷蔵庫で一晩休ませます。
New York Cheesecake (20cm tin, place a greaseproof paper disc)
Ingredient
180g Digestive biscuits
75g Butter melted and cooled
800g Cream cheese
180g Sugar
3 Eggs
2 TBS Corn flour
1 Ts Vanilla extract
Methods
Process digestive biscuits and butter and lay base of a cake tin and fridge it for 30 minutes or more
Pour cream cheese, sugar, eggs, corn flour, and vanilla extract into a processor and process 2-3 minutes until mix well. Pour into a tin and bake at 150°C for 1h15 minutes
Let it cool in the oven for 3hours also then fridge it overnight.