こねない「ねじりチョコパン」が発酵なし・ホットケーキミックスで簡単！

こねない「ねじりチョコパン」が発酵なし・ホットケーキミックスで簡単！

発酵なし・ホットケーキミックスで簡単に美味しく作れる「ねじりチョコパン」のレシピです。

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■発酵なし・こねずに簡単！　チョコ好きのためのねじりチョコパン
（材料：4個分）
ホットケーキミックス…200g
溶き卵…1個（正味50g）
プレーンヨーグルト（無糖）…大さじ1と1/2
溶かしバター…15g
打ち粉（薄力粉）…適量
ビターチョコレート…1枚（50g）
クルミ（粗く刻む）…10g
溶き卵…適量

（作り方）
1.ボウルに卵、ヨーグルト、溶かしバターを入れて混ぜ、ホットケーキミックス加えてひとまとめに。

※生地がゆるい場合は薄力粉を足し、かたい場合はヨーグルトを足して調整する。

2.チョコは手で砕いて耐熱ボウルに入れ600Wレンジで1分程加熱して溶かす。

3.まな板に打ち粉をし、生地を4等分にして横6cm、縦12cmに伸ばし、2のチョコを塗ってクルミを散らす。

4.下から巻いていき、巻き終わりをおさえたら棒状に伸ばし、縦向きにして上部1.5cmを残して半分に切り、2本を巻いて表面に溶き卵を塗る。

5.190度に予熱したオーブンで表面に焼き色がつくまで12分程焼く。
※焼いている途中、表面が焦げるようであればアルミホイルをかぶせる。

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編集：フードクリエイティブファクトリー

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