【グルテンフリー】ザクザク食感！クランブル珈琲マフィン｜贈り物にも喜ばれる簡単レシピ」🧁🤍

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第119話
小麥粉依存性のつくる
“小麦粉そっくりレシピ物語”
『内緒のグルテンフリーレシピ』
ブログ：
https://kurashino.work/
Instagram：
https://www.instagram.com/flour_taeko/

🌿.∘ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
【目次】
0:00 見どころ
0:14 下準備
1:47 生地作り
4:48 型へうつす
5:28 焼く
5:35 できあがり♪ ♪　
6:09 レシピまとめ
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材料:
■生地
米粉(製菓用) 120g
べーギングパウダー4g
きび砂糖 120g
卵 98.6g(2個)
無塩バター50g
油 50g

■ラム酒漬け
ラム酒30g
胡桃(無塩素焼き) 50g
■珈琲液
インスタントコーヒー3g
熱湯 5g
– ̗̀ 🎂 ̖́-
■クランブル
米粉 (製菓用) 35g
塩 0.5g
無塩バター 15g
はちみつ 15g

■Bake
予熱170度
170度25分、温度下げて
160度約10～12分
🔥焼き色が付きすぎる時、
途中アルミで蓋をすると綺麗に焼ける
🌿.∘ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【使用している材料と道具】
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𝖺𝗆͜𝖺͉𝗓𝗈𝗇：ベーキングパウダー(アルミ不使用)

︎︎𝖺𝗆͜𝖺͉𝗓𝗈𝗇 ラム酒
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𝖺𝗆͜𝖺͉𝗓𝗈𝗇：無塩バター

楽天市場：無塩バター
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︎︎𝖺𝗆͜𝖺͉𝗓𝗈𝗇：耐熱カップ(おかずカップ)

︎︎𝖺𝗆͜𝖺͉𝗓𝗈𝗇：オーブン　

楽天市場：オーブン
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