ホットケーキミックスで簡単バターなしのバナナケーキの作り方を紹介してます。

ホットケーキミックスで簡単バターなしのバナナケーキの作り方を紹介してます。

ホットケーキミックスで作る簡単で美味しいバナナケーキを紹介してます。
バターを一切使わないのでとてもヘルシー。お砂糖はなんでも大丈夫ですが、今回は、きび砂糖を使ってほんのり優しい仕上がりにしてます。朝ご飯におやつに簡単で美味しいバナナケーキ です。
中はしっとりと餅っした食感です。
バナナは完全に潰さないでフォークでざっくり潰して粒が残っている程度で仕上げるとバナナの美味しさをより楽しむことができます。

・・・バナナケーキ・・・
材料(パウンド１８cm１台とマフィン型４〜６個）パウンド１台で作る場合は、量を半分にするか、２２cm以上のパウンド型を使います。
ホットケーキミックス　　200g
卵　　2個
バナナ　　2本
きび砂糖　　60g
牛乳・・70cc
米油・・60cc

焼成温度
１８０度　約３０〜４０分
（パウンド型の時間です。マフィン型はもっと早くに取り出すようにします）

⭐️もう一つのバナナブレッド
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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
　料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員

　ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。

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