【レシピ】スタバ再現☆ブルーベリースコーンの作り方

こんにちは！ぱんちゃーーんです(^^)

新年あけましておめでとうございます！
本年もよろしくお願いいたします(^^)

2020年1つめの動画はスタバのブルーベリースコーンの再現です✨
スーパーで簡単に手に入る食材で作れますので、真似しやすいです😊

とっても簡単に美味しく作れますので、よろしければご参考にしてください👩‍🍳

【材料】
薄力粉　　　　　　　　200g
ベーキングパウダー　　8g
グラニュー糖　　　　　50g
塩　　　　　　　　　　1g
無塩バター　　　　　　50g
生クリーム　　　　　　80g
ドライブルーベリー　　50g
冷凍ブルーベリー　　　8粒

【作り方】
①ボールに薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩、溶かしバターを入れ、手で粉チーズ状になるまで擦りませます。

②①に生クリーム、ドライブルーベリーをいれ、ゴムベラで切るように混ぜます。

③手でギュギュっと圧を加え、生地をまとめて、ラップに包んで、冷蔵庫で２０分休ませます。

④打ち粉をしながら生地を伸ばしては折りたたむを3-4回繰り返し、厚さ2センチの長方形に成形します。

⑤4つに切り分けて、予熱したオーブンで加熱します。
180℃25分

⑥完成です。

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