苺シフォンケーキ作り、Strawberry chiffon cake 字幕オンで解説しています
苺のシフォンケーキ作りです 着色料を使わずストロベリーパウダーと苺ミルクだけのレシピですので生地の色は普通のシフォンケーキ生地です
生地とホイップクリームにパウダーを混ぜ合わせたので軽い感じの苺味なのでいくらでも食べれるシフォンケーキにできました
デコレーションがないとちょっと見た目が苺のシフォンケーキシフォンケーキにみえないのでいつもはあまりしない飾りつけをしてみました
完成度はまだまだですが楽しく美味しく作る事が出来ました
少しでも参考になれば幸いです。
（やっぱりもう少しピンクにしたかったなー）
材料 17㎝型用
卵黄3個
グラニュー糖30ｇ
苺ミルク80ｇ
太白胡麻油30ｇ
薄力粉30ｇ
コーンスターチ40ｇ
ストロベリーパウダー15ｇ
卵白4個
グラニュー糖30ｇ
ーホイップクリームー
生クリーム150㎖
グラニュー糖20ｇ
ストロベリーパウダー5ｇ
ゼラチン5ｇ
グラニュー糖大1
水 50㎖
苺 5個
ブルーベリー適量
#シフォンケーキ#苺#ケーキ作り