おうちでカフェ気分♪いちごのボトルケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

おうちでカフェ気分♪いちごのボトルケーキ【きちんとキッチンbydaiei】

おうちでカフェ気分♪いちごのボトルケーキ

【参考】
1人当たり単価 498円(調味料除く)
1人当たりカロリー 640kcal
1人当たり塩分 0.6g
所要時間 40分

【材料…２名分】
いちご…6個

カステラ…100ｇ

ビスケット…2枚

生クリーム…200ml

砂糖…20ｇ

【手順】
1.カステラを1㎝厚さに切る。ボトルの蓋やボトルを使って、4枚丸く型を抜く。 いちごは1個はヘタを取らないまま縦半分に切る。残りはヘタを取り、縦に薄切りにする。ビスケットは袋に入れ、めん棒などで細かく砕く。

2.冷たい生クリームをボウルに入れ軽く泡立てる。2回に分けて砂糖を入れ、ツノが立つくらいになったら絞り出し袋に入れる。

3.ボトルの底に1枚ずつカステラを敷き詰める。グラスに沿うようにいちごの薄切りを張り付ける。ホイップクリームを絞り出し、いちごから少し上まで入れる。1/4の量のビスケットを敷き詰める。

4.3の工程を繰り返し、2等分にしたいちごをのせる。

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