絞らないver苺ジャムクッキーの作り方🍓#お菓子レシピ #クッキーレシピ

【苺ジャムクッキー】絞らないVer🍓
　
◯材料(約12個分)◯
・バター　　33g
・粉糖　　　30g
・生クリーム25g
・薄力粉　　50g
・ジャム　　25g

◯下準備◯
・バター、生クリームを常温に戻す。
・薄力粉をふるう
・オーブンを180度に予熱する

◯作り方◯
①バターをゴムベラで練り、粉糖を加えて混ぜる。
②生クリームを2.3回に分けて加えて馴染んだら、薄力粉を加え混ぜる。
④鉄板に生地をのせてゴムベラで広げ、180度のオーブンで10分焼く。
⑤箸の太い方で穴を開け、ジャム入れて、5分追加で焼けば完成！

⭐️薄いほどカリッと、厚めだとしっとり出来上がります♡

焼き上がりはほろほろだけど、1日冷やせばホロサクになってたまらん美味しい💕

たまにあるよね、絞るのがめんどい日。笑
洗い物も増えるし、ちょっと手間だなぁ~でも食べたいな~って時におすすめ🥰

ちょっと注意なのが、生地は結構ベタつくタイプなので、生地を手で直接さわったり、生地をシートからボウルに戻そうとすると大変なことになります笑
やる時は思い切って、バンッと一気にのせてグッと伸ばしてさっさと焼くのがおすすめです！

それでもだいぶお手軽で美味しいのでぜひ作ってみてね☺️