【材料2つ】さつま芋があれば作れる！半分ほったらかしで簡単！芋ようかん【ダイエット / 低脂質】
PFC(糖質量)やカロリー、材料は↓
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今日は芋ようかんを作りました舟和の芋ようかんを久しぶりに食べて感化され、寒天を使わずに美味しいのができたら良いなぁということでやってみたのですが、とても簡単で美味しかったです。
フープロやミキサーを使ったほうが滑らかになりますが、芋を蒸す段階で柔らかくなっていれば、ザルで裏ごしするだけでもだいぶ良いです。
ちなみに炊飯器で蒸した芋をトースターでじっくり焼くと最高の焼き芋になります。こちらもぜひ。笑
▼超甘くて超濃厚。洗って切るだけ。さつまいもだけで美味しすぎる、焼き芋を作ろう
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使った材料
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さつまいも 2本(400g前後)
砂糖 さつまいもの重さに対して5～10％ぐらい
※品種によって甘さが変わってくるのでお好みで変更
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使った材料や道具
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他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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PFC、カロリー等(ざっくり)
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上記量全部で、約550kcal P4.2g F0.7g C139.4g(糖質131.3g)
1本あたり、約91kcal P0.7g F0.1g C23.2g(糖質21.8g)
動画の分量350gで計算、トリミングした切れ端は1本分として換算
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。メーカーによる数値の違いなどは考慮しないこともありますので、あくまでも参考程度にしてください。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
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28件のコメント
塩入れなかった理由言い忘れてました！！砂糖だいぶ少なめにしたことで、塩ちょこっとでも入れると目立って微妙だったので入れるのやめました🥹
以前千葉に住んでいたので舟和の芋羊羹懐かしいです。今は北海道なので似たのが自分で作れるなんて最高❤是非挑戦してみます。😊
一晩冷しても柔らかいんですけど何が問題ですか？
炊飯器の水の量ですか？
作りました♪
炊飯器だとちょうとよく煮えますね😊
裏ごしすることで滑らかになりました。
舟和の芋ようかんを思いだします。
これは良いレシピを見つけました。 ちょうどサツマイモあるので作ってみようと思います😊
塩入れて練ったら固さが出たり？
極言すればサツマイモだけあれば作れそうですね。芋ようかんしばらく食べてないので食べたくなりました。炊飯器を使うのは面倒なのでそこは適当にアレンジして作って見ようかと思ってます。
さつまいも餅作って食べました😊美味しかったです✨干し芋も羊羹も作りたいからしばらくはサツマイモ尽くしになりそう😂
生クリームとか入れるのかなぁって思ってました。早速作ります。砂糖の代わりに蜂蜜でやってみます‼️有難うございます
美味しそう〜❤
こどもが幼稚園でお芋掘りしてきたのがあるから、それで作ろうかな😊
芋ようかんと、スイートポテト、大学いも…
あっ、おいも足りない😅
サツマイモのヘルシーなおやつが家で作れると知ってとっても嬉しいです。
ラカントにして明日からお菓子をサツマイモ羊羹に変えます☺️
冷凍保存してもいいんですよね
押し寿司の型が良いですよ
面倒くさがりなので、極力手間を省きたい派😅身体に悪い電子レンジを使わないのも👍裏ごしせず、フライパンでっかい蒸してやってみようと思いました😉✨
東京に行ったら
必ず買ってきます(笑)
でも、余計なものが
入ってないので
賞味期限が短くて
何回かカビてしまったことかあります😂
サツマイモのチーズタルト―とかカナッペが良いよー
最近よく動画参考にさせてもらってます！子どものおやつに作ってみます^ ^
電子レンジ弱２０0Wほどで３０分程うまい芋が出来ますよ。
さつまいも1本でつくるとしたらお水の量も半分で大丈夫でしょうか、、？
粉物の甘味がいいのでしょうか？アガベシロップなどシロップ系だとやっぱりどろっとなりすぎますでしょうか？
舟和さんと同じく切るというところ真面目ですね😂
話しも好きです😌💓
親近感ありありです
是非作ります🍴🙏❤
先日芋掘りしてきたので 暫く寝かせた後作ってみます😆🎶
型に入れて１日置くとと、どの様になりますか？翌日持って行こうと思うので参考にさせていただきたいです。
炊飯器で蒸す工程までを焼き芋で代用しても大丈夫ですか？
紅あずま〜ちょうど2本ありますーー😊やった!!
一本はかき揚げにしました😊
さつまいもを裏ごしして砂糖を入れた後に熱を加えて練っているのではないかと。
それなら水分調整も可能だし、あのねっとり感が出せるのでは？
栗きんとんとかはその方法でねっとり感出しますよ。
簡単だし美味しかったです！舟和の芋ようかん大好きな友人も絶賛してくれました〜😊
楽しく拝見させていただきました。
押し寿司の 木枠を使って やってみようかなと思いました。芋を ミックスして、砂糖を 変えて やってみようかなと思います！ ありがとうございました❤