シフォンケーキ 基本の「き」！！逆さまを支えるのはなんでもいいの？#shorts#さいたま市#米粉シフォン#米粉シフォン教室#米粉のシフォン専門プロコース#米粉のシフォンでお仕事したい方
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シフォンが焼きあがったら逆さまにして冷ましましょう。
その時、シフォン型の筒に日本酒や焼酎、リキュールの瓶などに刺すと安定しています。
ワインなどの細身のシルエットの瓶がグラグラ安定がよくないので、どっしりした瓶が向いています。
コップなどの背の低いものに置くよりも、背の高いものに刺して冷ます方が、早く冷めると思います。
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次回プロコースは７月スタートの３期生。
体験会＆説明会は５月開催です。
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