第１７回「イタリアンプリン」鍋・フライパンで蒸す！
今回は話題の「イタリアンプリン」をご紹介します。
チーズ風味で固めに仕上げました。カラメルソースと濃厚なカスタードが口の中で最高のハーモニーを奏でます笑
そして今回は、オーブンなしで鍋を使ってプリンを蒸しました。蒸し器（１００均にも売ってます）がない方は、鍋やフライパンの底に布巾などを敷いて蒸すとできあがります。
とてもおいしいのでぜひ作ってみてください！
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＃イタリアンプリン ＃オーブンなし ＃カフェ
〈材料〉
・カラメルソース
砂糖（グラニュー糖） 60ｇ
水 大さじ2
お湯 大さじ１
・カスタード
玉子 ３つ
砂糖 ６０ｇ
生クリーム １００ｍｌ
牛乳 １００ｍｌ
クリームチーズ １００ｇ
☆マスカルポーネがおすすめ！
○BGM
https://www.bensound.com/royalty-free-music/track/the-elevator-bossa-nova
○カメラ
Canon kissX9
iPhone8
○マイク
meriT Oceanカメラマイク