【糖質制限】レンジで5分❤️チョコレートケーキ🍫失敗なし！初心者向け☆低糖質☆バレンタイン

【糖質制限】レンジで5分❤️チョコレートケーキ🍫失敗なし！初心者向け☆低糖質☆バレンタイン

今年のバレンタインは自分へのご褒美にチョコレートケーキはいかがでしょうか。
苺などのフルーツを使わないので低糖質に抑えられ、実は糖質制限向き！
コーヒークリームがココアスポンジと相性抜群なちょっぴり大人なケーキです。

タッパー１つで出来て、レンジで5分！
初心者さんでも失敗なしで、
お店で買ったような味に仕上がります🎂✨

【材料】タッパー　　(耐熱性）※12×12×5.5cmを使用しました
超微粉おからパウダー　20g
エリスリトール 30g
ココアパウダー　　　　 5g
ベーキングパウダー 　 5g
水　　　　　　　　　 100g
卵　　　　　　　　　　2個
オリーブオイル　　　　 5g

＜トッピング＞　※動画では作りやすいように倍量でホイップしています
生クリーム　　　　　　150ml　　
エリスリトール　　　　20g
キルシュワサー　　小さじ1/2
クルミ等のナッツ　　　適量

糖質量　全部で9.5g！　 1/4個あたり2.4g　
カロリー　全量862kcal 　1/4個あたり215kcal
※トッピングのナッツ類を除く

☆美味しさのポイント☆
クリームにキルシュワサーを加えることで、ココアとの相性を良くしました。
コーヒークリームがココア生地とよく調和します。
ナッツの食感が良いアクセントとなっています。
生地とクリームの甘さを加減し、全体的にバランスの取れた程よい甘さに仕上げました。
甘いのがお好きな方は、生地とクリームのエリスリトールの量を5−10g増やしてみて下さい。

☆糖質オフのポイント☆
水分を水のみにする事で牛乳や豆乳などに含まれる糖質もカット。
甘味料は血糖値をあげない、エリスリトールを使用しました。
通常スーパーではあまり見かけませんが、Amazonなどオンラインで購入可能です。
市販のものでは、ラカントSという甘味料もおすすめで、そちらはスーパーなどでにも売られています。
どちらを使用されても血糖値を上げないので、今回の糖質量には含めておりません。

□ おからパウダー（超微粒子）
ユウテック社の超微粒子タイプ。Amazonで購入可能です。
紀文社製のも時々も良いです。スーパーで購入可能です。

☆その他の低糖質ケーキレシピはこちら☆
レンジで５分チョコレートケーキ　https://youtu.be/MLIgJ3q9xLs
簡単すぎる！バスチー　　　　　　https://youtu.be/t-U1oVbMPQA
低糖質パウンドケーキ　　　　　　https://youtu.be/U6a5H2-4m7Y
太らない！チョコ蒸しケーキ　　　https://youtu.be/8omwijzhq44

☆自己紹介☆
管理栄養士のきくりんです。 食事・健康・ダイエットが専門。『好きなものを好きなだけ食べても太らない』 をモットーに、毎日おいしくヘルシーな食事を考えアドバイスをしています。 食べても太らない秘訣を配信します！

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