【レモンと砂糖だけ!】簡単レモンジャム(マーマレード)の作り方。驚きの健康効果!
レモンは皮の方が栄養素が豊富に含まれています!そんな栄養たっぷりのレモンを丸ごとジャムにします。
丸ごと使うので、捨てる部分をほとんど出さず、香り高く甘酸っぱいレモンジャム(マーマレード)になります。
栄養素や、体への効果も解説しながら作っていきますので、最後までぜひお楽しみください^^
▼材料
レモン 3〜4個
砂糖 柚子の1/3の重さ(甘さ控えめ)
砂糖 柚子の1/2の重さ(一般的な甘さ)
※1ヶ月以上保存する場合はお砂糖1/2使用を推奨します。
▼皮まで食べれる完熟瀬戸内レモンは、こちらよりご購入頂けます。
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▼レモンの残留農薬・ワックスを落とす方法!
▼レモンの体への効果
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#レモンジャム #マーマレード作り方 #レモン #レモンの長期保存 イチゴについてのブログを作成しています。
もし宜しければご覧ください^^
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下記のような方におすすめです!
「美味しいイチゴ」を選べるようになりたい
「イチゴの豆知識」について興味がある
「イチゴの栽培方法」を知りたい
16件のコメント
あかりさんのネイルがなかなか見れない笑
こんばんは‼️🍋レモン、家の庭で、収穫した、レモン。抗酸化作用あるなんて、知らなかったです。作ります。絶対に!!ありがとうございます。😃✌️
種や 捨てる部分は tea bag に入れて 顔を洗って お風呂🛁
Crystals Ginger のように Crystals Lemon 🍋 を 試している
頑張って作りました。ヨーグルトとの相性がよくて、あまりの美味しさに感激してます。レモンは度々冷蔵庫で腐らしてたので、反省しました。
おはようございます レモン 体にいいんですね 簡単にできるのですね 私も作ります 家では サトウキビを使ってますが かまわないですかね
🍋いつも美味しそうに案内して下さって気持ちもアップします🥰
作り方だけでなく タメになるお話を聞けてとてもありがたかったです…!!!このようにして作られたジャムはどのくらいの期間保存することができますか?また冷凍保存などもできるのでしょうか🤔
新型コロナに感染して、肺が硬化してしんどかったのですが、たまたま紅茶にレモン果汁を入れて飲んだら楽になったので、是非作ってレモンTEAを飲んでみたいです🤗💕
はじめまして〜
レモンのレシピだけでなく、栄養価等についても勉強できました🙇♀️
グリーンレモン購入してみたのですが、皮が硬くてまだ食べ頃じゃないのかな?と思ったのですが、元々そういうものなんですね!
沢山あるので、レモンジャムにしてみようと思います!生姜を入れても美味しそうですね。
ありがとうございます😊✨
たくさんの嬉しい情報ありがとうございます。
一つだけ骨を丈夫にすると牛乳も言われましたが、海外の酪農国では高齢者が牛乳を摂取することを控える?取らないほうが良いとしているそうです。
色んな研究で牛乳のことがわかってきていますが、何人かの歯科医の先生からも骨粗鬆症の人は牛乳控えるようにと話されていたのを聞きました。
嗜好品としてとるのはいいんでしょうが。
先生の作り方はゆでこぼしたり水を入れたりはせずに完全にレモンから出る水分だけの凝縮タイプなのですね。より栄養も取れそうです。
鍋はホーローでなくても普通の鍋やフッ素加工のフライパンでも構わないでしょうか?
私は生姜も大好きなので生姜も一所に煮たり香り付けにお酒や赤ワインビネガーを少し入れたりして試してみようかなとワクワクしてきました。
すごくいいチャンネルみつけました❤︎これ参考につくります!
僕のほうは革まで食べちゃいます
市販のマーマレードじゃ
防腐剤あるからヘルシーじゃない
柑橘系は皮に栄養あるから
大好き。
今度レモンのマーマレード
造ってみます
砂糖代わりにシェリー酒も
簡単そうなので作ってみましたが、超絶苦くてムリでした。
やはり茹でこぼしてから作った方が良いと思います。
参考にさせていただき、初めてマーマレードを作ってみました😊
煮詰めてるけどゆるいままだな…と心配して、まぁいいかと火を切ったらびっくり。冷めたらジャム状になるのですね! 一つ勉強になりました✨