【絶品】【おから感ゼロ】美味しいパンが簡単に作れます!!

【絶品】【おから感ゼロ】美味しいパンが簡単に作れます!!

こんにちは😊

今日はおからパウダーを使って、ヘルシーなのに
めちゃくちゃ美味しいパンを作りました👩‍🍳
おから感ほぼゼロ!!
味はもちろん!!
見た目の美しさにもこだわって作りました😊
そこで、、、
綺麗な焼き色を出すために入れて欲しいのが
【スキムミルク】
入れなくても作れるのですが
スキムミルクを加えてあげることで
綺麗な焼き色になり風味も良くなります😊
普通のスキムミルクでもパン用スキムでもどちらでも
大丈夫ですので、なるべく入れて作ってみてください!!
後は最後に艶だしの卵（全卵）を塗ってあげてね👍

そして、今回は全粒粉を少し混ぜて作っています。
全粒粉は、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富です。
GI値も低く、また噛みごたえもあるのでより満足感が得られると
思いますが、全粒粉にはグルテンが含まれていますので
小麦アレルギーの方やグルテンを気にされている方は
こちらでお願いします。
【全粒粉を入れない場合】
アーモンドパウダーを　10g →20g に増やす。
水を　90g →80g に減らす。
（お使いの材料によっては少し水分量の調整をお願いします）

■材料■ （3個分）
おからパウダー（超微粉）30g
全粒粉　20g
アーモンドパウダー 10g
スキムミルク　12g
ラカント　20~30g
オオバコ　8g
ベーキングパウダー　4g
卵（M ）1個
水　　90g
（※ラカントは他のお砂糖でも○）
（※おからパウダーは超微粉をお使いください）
（※材料によって吸水率が異なりますので水分量にだけ
注意して作ってください）

■作り方■
粉類を合わせる。
卵、水も加える。
よく混ぜ合わせる。
生地がまとまってきたら3等分にして成形。
天板にオーブンシート敷き生地を並べる。
190度→15分、160度に下げて15分焼く。
（※オーブンは必ず予熱完了させてから焼いてください）
（※ご家庭のオーブンによって、適宜調節してください。
もしこの焼き時間で焼きすぎてしまう場合は
180度→15分、160度に下げて10分くらいで
様子をみてください😊

■1個あたりの成分■
【カロリー】122kcal
【タンパク質】7g
【脂質】4.7g
【炭水化物】16.3g
（−糖質）7g
（−食物繊維 ）9.3g

ではみなさま良かったら是非作ってみてください。

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