【小麦粉不使用】バレンタインにぴったり！サクサクドーナツ型のメレンゲクッキー

バレンタインが近いので作ってみました☺️

【材料ドーナッツ6個分】
卵白 …30g
グラニュー糖 …23g
★アーモンドプードル…28g
★粉糖…17g
★ココアパウダー…5g

①★を合わせてふるっておきます。
②卵白を泡立てながら、グラニュー糖を3回に分けて入れます
※しっかりと泡立てます

③、①を入れてゴムべらで切るように混ぜます
※完全に混ざらなくても大丈夫です👌

④絞り袋に入れて、
クッキングシートの上に好きな形に絞ります。

【焼き】
⑤オーブン110℃で60分焼きます。

【仕上げ】
⑥冷めたらチョコをつけてラップの上にのせ、冷蔵庫で数分冷やします