【vlog】アイスボックスクッキーを作る | おうちカフェ | 新米主婦の日常
ご視聴ありがとうございます☺
クッキー作りをしたのは初めてでしたが
美味しくできました♡
レシピはこちらです。
クラシルさんのレシピを参考に作りました！
【材料】
・無塩バター 60g
・グラニュー糖 40g
・溶き卵 (Mサイズ) 1/2個分
（ プレーン生地 ）
・薄力粉 70g
・バニラエッセンス 3滴
（ ココア生地 ）
・薄力粉 60g
・ココアパウダー 10g
【手順】
💡無塩バターと溶き卵は常温に戻しておくことが大切です。
1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。
2.溶き卵を入れ、さらによく混ぜ合わせ、プレーン生地用とココア生地用に半量ずつに分ける。
3.半量の2に、薄力粉を入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでさらに混ぜ合わせる。バニラエッセンスも入れてよく混ぜ合わせる。
4.残りの2に薄力粉とココアパウダーを入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
5.3と4をそれぞれラップに包む。角の棒状に成型し、冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
6.それぞれの生地を縦に4等分に切る。プレーン生地とココア生地を交互に並べ、棒状に成型し、冷蔵庫でさらに30分休ませる。この間にオーブンを170℃に予熱する。
7.切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べる。170℃のオーブンで15分焼き、ほんのり焼き色が付いたら完成。
初心者でも簡単だったので、作ったことがない方は
ぜひ作ってみてください🎵
BGM：MusMus