【ボウルで3分こねるだけ】翌日もしっとりふんわり❤️スイートポテトロール【元パン屋が作る】
さつまいもたっぷりのスイートポテトパンです♡
ふんわり柔らかくて美味しいです💝
いつも見てくださりありがとうございます🙇♀️❤️
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◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
ツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
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☆使用した強力粉は外国産小麦です✨
タンパク含有量11.8〜12%
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【スイートポテトパン】7個分
※9号サイズアルミカップ使用
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…60g
・ドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…200g
・塩…3g
・砂糖…25g
・卵…20g
・人肌に温めたぬるめの牛乳…55g
（夏場は冷たいままでOK）
・無塩バター…25g
・黒ゴマ…5g
◉さつまいもあん
・さつまいも…皮なし正味180g
・水…大さじ2
・無塩バター…17g
・砂糖…18g
・塩…ひとつまみ
・牛乳…20g〜50g【さつまいもの水分量により調節する】
なめらかになるまでです❤️
☆仕上げのシロップ
・砂糖と水1:1でひと煮立ちしたもの
またはガムシロップ
#さつまいもパン
#パン作り
#さつまいもレシピ
41件のコメント
作りました❣️
焼きたても美味しいけど、翌日はしっとりふわふわで美味しかったです😋
今まで何度かパン焼いてきましたがどれも焼き上がりが重たく…素人だからしょうがないかなと思っていたんですがこちらのレシピ通りにパン作ったらふわっふわの美味しいパンになりました！パン作っても上手にできないから諦めかけていましたが作るのが楽しくなりました！ありがとうございます！一才の息子もぱくぱく食べてます🥺💕
うちのオーブンでは予熱210度焼き時間10分でした！
パン大好き💕
サツマイモのシーズンなのでさっそく作ってみますね。
さつまいも貰ったので、朝から焼きました❗️最高‼️フワフワで甘さが丁度いい😋隣の老夫婦にお裾分けしました♪今イギリス食パン、2時発酵中です〜これも美味しそう😆焼き上がりが楽しみです😋いつも美味しいレシピありがとうございます😊
うりぼーさんのチャンネルに出会ってパン作りに目覚めました！ありがとうございます😊
我が家のオーブンは温度が200℃までなので、あまりパン作りに向いてないのかな〜と思いつつ使用してます。😢
焼き時間を長めにしているのですが、なんとなくパサつくような気がしてます😂
１個当たりの生地の量を減らせば低い温度でも短い焼き時間で出来上がるのでしょうか？アドバイスいただけると嬉しいです🙌
南瓜でも出来そうですね😏✨
とても分かりやすく、不器用な私でも美味しく作れました。他のレシピにも挑戦します✨ふわふわで感動しました✨
うりぼーさん、このパン、うりぼーさんの形成が美しくてビックリ‼️
一所懸命まねしたら、結構いい感じになりましたぁ❤
今朝は2回目、でも切り分け方がバラバラに…何故か1回目の方が上手く行くんですよね。
ビギナーズラックって、やつかな。
今回も美味しいパン、ありがとうございました😊
サツマイモあるから作ります。
…サツマイモあんは、前日に作っておいても大丈夫ですか？
こんばんは😃🌃
ご無沙汰しておりますが着々とパン🍞作りは励んでいます🎵 季節🍠を感じる此方を作ってみました😄鳴門金時が３本まとめ売り全部皮を剥くとなんと３６０グラムにビックリ😍⤴️⤴️家の分、会社の分、整骨院の先生分と２回に分けて焼きました🥰 凄く、素朴な味で市販のさつまいものパンを食べると決まって胸焼けするのに胸焼けしなくて本当に美味しく出来ました‼️ ロールタイプのパン🍞を作ると両端が貧相😨になりますがさすが、うりぼー先生はどれが端っこかわからないからプロだなぁと尊敬🙇します🙇⤵️ おくばせながら次女様のお誕生日おめでとうございます🎂💐 赤ちゃんのお顔から可愛い❤️女の子👧のお顔になられていらっしゃいましたね🎵
長女様は後ろの椅子の背が身長計の様になっているようで随分、大きくなられましたね🎵🥰 先生もまだまだお忙しい日々が続くとは思いますがお身体だけは大切になさって下さいませ🥰 私も端っこが端っことわからないように頑張ります✊‼️
うりぼーさん、こんにちわ〜
スイートポテトロール🍠
本日で3回目となる作成してます〜(*^^*)
いつも、美味しいレシピ、わかりやすい解説ありがとうございます。
分量を倍にして２段焼きにしたいのですが・・・
1段焼きの時と出来上がりに違いがありますか？
いっぺんに作りたくて💦
昨日、さつまいものおすそ分けを貰いましたので、作ってみました。メチャ美味しかったです。さつまいも好きの娘たちが帰省したら、是非作ってあげたい一品だねと妻と話しています。素晴らしいレシピをありがとうございました。m(_ _)m
さつま芋をもらったので作ってみました＾＾
危うくゴマの混ぜこみをスルーしそうにりましたがギリギリセーフで気づき
無事投入できました(*^▽^*)
今回は生地の伸ばしも手数が少なく今までで一番綺麗に上手く出来ました～～（自画自賛(;^ω^)
お芋さんのあんはもうちょっと牛乳を入れれば良かったかなぁ～と反省です(T_T)/~~~
生地はもう間違いない！！！翌日もふんわり柔らかでした♡
ところで一つ質問なのですが
湯種生地を前日に作って翌日に使う事は可能ですか？
最近、何回か続けて
この生地でカスタードクリームを挟んだり
チョコカスタードクリームを挟んだり
チョコチップ＆レーズンを挟んだり
リピしてました♪
卵入り生地ってわたし的にはベタついてこねにくかったんですが
この生地はわたしにも扱いやすかったんです。
他の動画で油脂なし食パンを見たんですが
油脂なしで菓子パン生地もいけますか？
初コメント失礼します！
うりぼーさんの動画を見て私もスイートポテトパン作ってみました😆❤️
動画の作り方がすごくわかりやすかったので、こんなに上手に作れたのは初めてです！
家族大好評でした✨
また他のレシピにも挑戦します！
ちなみに…うりぼーさんが使ってらっしゃる青い花柄のボールがとても可愛いくて気になるのですが、どちらで買われたのでしょうか？？教えていただけると嬉しいです☺️
これからも投稿楽しみにしてます！
この動画を見て作りたい✊と思いすぐにさつまいもを買いに行き作りました☺最近はずっとHBに全ておまかせで焼いたり、こね機で捏ねて作っていたんですが材料2倍で全て真似して作って見ました✊
ボウルで全てできるから面倒くさく無かったです☺
娘がほとんど食べました😋
有難うございました☺
黒ゴマなしでもいけますか？
作りました〜❤
ほわほわしっとりで美味しく作れました😊
素敵なレシピありがと〜❤
コメント失礼します。先ほど水和でつくるメロンパンつくりました！メロンパンのきらいな旦那が、パサパサしてない、うまい！って食べてくれました😆ありがとうございます。
(市販のパサついたメロンパンが嫌いらしいです)
ただ、捏ねるやり方の方が個人の好みですが好きなので、捏ねない系のレシピもてごねに変えてつくりたいのですが、どうしたらいいでしょうか？
(スイートポテトロールと、オリジナル牛乳ぱんに挑戦しようと思っています。)
レシピの分量などはそのままでいけますかね？
四種の惣菜パンと、こちらのさつまいもパン作りました！！！
ほんとにふわふわに仕上がって美味しかったです！！
また他のも作ります！！ありがとうございます😊
初めまして❗
時々パン作りしたりのですけど捏ねるのが大変たったけど、このやり方なら少し楽に作れました。
旦那のお昼ごはんと&友達にもプレゼントしたら、とても美味しいって喜んでくれました😃
美味しそう😋2倍量作る時も発酵時間や20分放置のとこも一緒でしょうか？😃
買ってきた焼き芋が余ったので作ってみました。すごく美味しくできました。ありがとうございました。
先日
リンゴのパンを初めて作ってみました。
🔰の私にも美味しくできたのは、びっくりでした。
で、今日は
さつまいもの動画を拝見し
とても嬉しかったです。
早速、黒ごま買って作らなきゃ～☺️
これからも宜しくご指導くださいませ。
所々、ポイントや注意点なども教えてくださってありがたいです🤗
If you leave the balance in English, it's great I don't understand your language I like your recipe it looks delicious please
I really like your cakes they look very nice but I don't understand your language very sad and happy when you put English on the screen thanks
またまた美味しく出来ました❤😊
いつもありがとうございます🙏
作りました。
今までで1番上手くふわふわに出来ました。
最高に良きレシピありがとうございます♡
また動画楽しみにしてます(*^^*)
粉を400gで作ろうとする時は捏ね時間は同じで良いのでしょうか？？
次の日もふんわりで美味しいパンレシピでした✨息子のお芋掘りで余った芋が美味しく活用出来て良かったです😊夫にも好評でとても嬉しかったです✨またウリボーさんのレシピで作ってみます❤
今まで丸パンしか焼いたことなかったのですが、今回挑戦してみました。丁寧なレシピで分かりやすく不安になることなく焼き上がりました。そして美味しすぎる！感激です。次はメロンパンを作ろうかな😃
初めてコメントさせていただきます♫こちらのさつまいもと胡麻のパンが美味しそうだったので初めて作りました♫
ふわふわの焼きたてのパンに子供も大喜びでした！またいろんなパンに挑戦したいと思います！
ウリボーチャンネルさんに出会ってから毎日何を作ろうか頭がパンのことでいっぱいです😂スイートポテトロールもおいしくできました💕自分も食べたいし、でも人にもあげたいー！たくさん作るにはそのまま単純に倍量にすればいいのでしょうか？
はじめまして😊
動画いつも拝見しています🥰
どのレシピも美味しいし、わかりやすいので素人の私でも上手に焼く事ができて、いつも参考にさせて頂いてます❤
使われている、アルミカップのサイズ教えて頂けますか？😢
サツマイモをたくさん買ったので作ってみました。動画通りに作ったので美味しく出来ました。
フィリングを作っている時、気がつくと「しっとりなめらか」と呟いている自分に気づいて怖かったです😂
強力粉が業務用スーパーの安いもので、イースト菌はイトーヨーカドーのものを使っていますが😢、うりぼーさんのレシピで色々なパンを作りましたが、美味しく作れます👍
お世話になっている叔母の手土産に焼きました！
年齢を考えて、うりぼーさんチャンネル検索で
お芋だーと思い作成！
美味しくできました！感動されました！
材料で検索できて本当に有難いです！
これからも宜しくお願いいたします♡
うりぼーさんこんばんは。いつも美味しい動画をありがとうございます😊
前回、スイートポテトパンを作ったばかりですが、アレンジして大学いもパンを作ってみました❣️
サツマイモは皮を剥かず薄切りにしてレンジアップ。その後、水大さじ４、砂糖大さじ４、醤油大さじ1を沸騰させたタレを絡めて、黒ゴマを掛けて、フィリングを作りました。フィリングは潰さずに、伸ばしたパン生地にペタペタ貼って、生地をロールして7分割して焼きました🔥フィリングに黒ゴマを入れたので、生地はゴマ無しにしました。
初回にしては美味しく出来ました👍アレンジするのは勇気がいりますが、ドキドキが楽しいですね💕
うりぼーさんのパン、毎日焼いてます！
通常発酵のパンをオーバーナイトで作っても大丈夫ですか？
例えば、、こちらのパンやくるみチーズパンはいかがでしょうか？😊
いつも参考にさせていただいてます♪3分シリーズ初心者でも手が出しやすくリピートしまくっています！
ちょうどさつまいも余っていたので只今作り中😊（現在進行形笑）
餡の砂糖減らそうとしていたところ、いいタイミングでうりぼーさんのアドバイスがあったので危ないところでした😅！
気をつけなければならないところをしっかり教えてくださるので助かっています✨
こちらオーバーナイトでも出来ますか？
今日初めて作りました🙇とてもふわふわで美味しく出来ました❤また明日作って友達にあげたいと思います😊美味しいレシピありがとうございます✨