【田舎暮らしの休日】【vlog】ローズマリーで米粉クッキーを作ってみた(グルテンフリーレシピ有)
岡山県新見市に移住して田舎暮らしを始めました。
今回は職場の庭先に植えているローズマリーを使って、米粉クッキーを作ってみました。
グルテンフリーなので身体にも優しく、しっとりしたクッキーです。
作り方は以下の通りです。
【材料】
米粉 60g
アーモンドプードル 60g
きび砂糖 30g
ココナッツオイル 45g
フレッシュローズマリー 30g(お好みです。ない方はドライでも◎)
牛乳 大さじ 1
【作り方】
※オーブンを170度に予熱する。ローズマリーは細かく刻んでおく。
① 粉類を全てふるいにかけ、ゴムベラで軽く混ぜ合わせる。
②ココナッツオイル、 牛乳の順に加えて混ぜる。
③クッキングシートの間に生地をはさんでまとめながら包丁の背などで生地を均等な厚さに伸ばして冷蔵庫で30分ほど寝かせる。
④包丁で八等分にする。
⑤ 天板に並べて170℃のオーブンで20分こんがりと焼く。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
ご視聴いただきありがとうございます！
この動画を良いと思ってくれたらぜひチャンネル登録よろしくお願いします！
———————————————————————–
SNS
———————————————————————–
【Instagram】
https://www.instagram.com/niimi.okayama.iju/
【website】
https://nimmi.jp/
#田舎暮らしvlog
#米粉クッキー
#グルテンフリーレシピ
▼新見市移住交流支援センター
TEL ：080-9581-5872
【受付時間】9:00～17:00
【場所】岡山県新見市神郷油野1977-1
【定休日】毎週水曜・年末年始