【きなこパン55分パン】苺ミルクバターと同時進行！ポリ袋とフライパンで大人気の55パン。簡単にできて、もっちりふわふわに焼きあがり。昨日作った苺のコンフィチュールと苺ミルクバターとも相性抜群です。

【きなこパン55分パン】苺ミルクバターと同時進行！ポリ袋とフライパンで大人気の55パン。簡単にできて、もっちりふわふわに焼きあがり。昨日作った苺のコンフィチュールと苺ミルクバターとも相性抜群です。

【動画目次】
00:00 オープニング
01:33 材料の説明
02:17 生地作りスタート
02:33 1分シャカシャカスタート
03:23 もみもみ１分スタート
04:18 グーこね１分スタート
05:00 4回折りたたみ
05:59 こねあがりの目印
06:14 成形
08:26 成形（丸める）
09:57 成形（アップで）
11:28 発酵
12:24 発酵終了
12:53 焼く
13:20 焼き上がり
14:57 味見

◇材料
強力粉80g
きな粉20g
黒砂糖粉5g小さじ1
塩小さじ1/4

ぬるま湯60g
ドライイースト小さじ1/3
オイル5g

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著者　沼津りえ
プロフィール
管理栄養士・調理師・料理家・料理教室COOK会主宰
親子や小中学生、大人向け、酒肴、ケーキ、パンなど多彩な料理教室を主宰している。
新聞、テレビ、雑誌などのメディアでも活躍中。
著書に「食材保存大全」（主婦の友社）、「低糖質だからおいしい！　おやつ＆スイーツ」（K＆M企画室）など多数。

■沼津りえHP・SNS
HP：http://riecookcookcook.jp/
blog:https://blog.goo.ne.jp/riecookcookcook
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結婚21年目のおしどり夫婦です。←自分で言う。

杉並区阿佐ヶ谷で１５年前から夫婦で料理教室を運営してます。
和洋中スィーツ和菓子パンなどいろんなメニューをご紹介しています。

沼津りえ（管理栄養士・調理師・料理家）
料理教室COOK会の活動と共に、企業へのレシピ提供や広告メディアへの料理写真の提供、書籍や雑誌、企業とのタイアップ企画など様々な活動を行っています。

沼津そうる（スタイリスト・コラムニスト・シナリオライター）
料理教室COOK会の活動と共に、主に広告メディアの料理写真のスタイリングを行っています。さらに書籍や雑誌などのスタイリングも行い、料理関係のコラムや脚本の執筆などの文筆業も行っています。
著書に「ラクやせ家ごはん」世界文化社刊