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    ホットケーキミックスで簡単!しっとりチョコのロータスブラウニー Lotus Brownies ラッピングあり



    ホットケーキミックスで簡単!しっとりチョコのロータスブラウニー Lotus Brownies ラッピングあり

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    よく頂く質問などについて。
    Q.バターは無塩ですか？有塩ですか？
    お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています。
    今後は字幕に「無塩バター」と表記するよう心がけますが、
    それ以前の字幕に「バター」としか書かれていなくても
    「無塩バター」を使用しています。

    Q.オーブンは予熱しますか？
    焼成温度に合わせて予熱しています。
    家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため、
    焼成温度＋10〜20℃で予熱し、焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています。
    こちらも今後は字幕で「〇〇℃に予熱したオーブンで□□分焼く」といった形で表記するように心がけます。

    Q.説明欄に使用した材料などを書いてほしい。
    基本的に固定したコメント（1番上に来るコメント）に全て書かせてもらっていますので、そちらを参考にしていただけると嬉しいです。
    また抜けているポイントなどあれば、コメントいただけると随時追記しますので大変助かります。

    Q.倍量で作りたいのですが。
    12cm丸型を15cm丸型に→1.5倍
    12cm丸型を18cm丸型に→2.2倍
    12cm丸型を21cm丸型に→3倍

    15cm丸型を12cm丸型に→0.6倍
    15cm丸型を18cm丸型に→1.5倍
    15cm丸型を21cm丸型に→2倍

    ▽糸寒天で作る琥珀糖の作り方

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    48件のコメント

    1. @HidaMariCooking on

      キャラメル味のロータスビスケットを乗せた濃厚なブラウニーを作りました。
      バターは溶かして使うので、順に混ぜていくだけでとても簡単に作れます♪
      食感はブラウニーはしっとりとして、ロータスビスケットは次の日までサクサクしていました。
      チョコレートやココアのおかげでホットケーキミックス独特の香りは全く感じません。
      焼きっぱなしのお菓子なので、シンプルなラッピングでおめかししました＾＾

      溶かしバターを使っていますが、ケーキマーガリンでも、サラダ油などでも作れます。
      バターならコクがあってずっしりとした食感に、
      ケーキマーガリンならバターに比べるとややあっさりした食感に、
      サラダ油など液体の油ならさらにあっさり、ふわっと仕上がると思います。
      仕上げたいイメージに応じて変えても大丈夫です。

      ただし、油の量を減らしてしまうと ぱさついた舌触りになってしまいますのでご注意ください。

      ▷材料（15cm正方形型）：
      チョコレート　１００ｇ
      バター　６０ｇ
      グラニュー糖　４０ｇ
      卵　２個
      ホットケーキミックス　１００ｇ
      純ココア　１０ｇ
       
      ■作り方
      １．チョコを刻んで溶かしやすくする。
      バターと一緒に湯煎（50℃程度）にかけて溶かす。
      ２．グラニュー糖を加えて混ぜる。
      ３．卵を溶きほぐして加え、混ぜる。
      ４．ホットケーキミックスとココアをふるい入れて混ぜる。
      ５．170℃に予熱したオーブンで、30分焼く。
      型から外して冷ます。完成。
       
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    6. @bouzidisarra5442 on

      Hiii love ur videos… i was wondering if i could replace the pancake mix with something else!!??? They don't sell it around here in !???

    7. @りえこ-h1i on

      良ければ答えて頂きたいです🙇🏻‍♀️
      型は15×15のものではないとダメなのでしょうか？
      15×15にしないと、オーブンの焼き加減も変わってきますか？

    11. @coco-kl1xx on

      これバレンタインに作ろうかと思ってるんですが、1人何個あげたらいいと思いますか？

    12. @きのこうさぎ on

      ホットケーキミックスで作ってるから膨らむんですか？ ふつうに薄力粉とか使って作った方が膨らまないですか？

    25. @菜の花なつ on

      チョコレートの生地を2回に分けてすると時間は変わりますか？お手数おかけしますが教えて頂きたいです。

    29. @karenkaren9748 on

      バレンタインが近づいて来たのでYouTubeで調べたらこのブラウニーが美味しそうで気になってたので作ってみました！材料もそんなに多くないし、とても作りやすかったです。色んなクッキーを乗せても可愛いし、美味しいと思います！
      私は今回は、アンパンマンのクッキーを使いました！色んなクッキーで試したいと思いました！
      とっても美味しいし、絶対にまた作りたいと思えるようなレシピでした！！(^^♪

    35. @太郎-u7x on

      質問です！答えてくれれば嬉しいです‼︎
      ⤵︎
      1，無塩と書かれてますが有塩でも可能でしょうか
      2，グラニュー糖ではなく上白糖でも可能でしょうか
      3，量を倍にするとき砂糖などの粉類は何度かに分けたほうがいいでしょうか

      多くてすいません！！

    37. @koharu5727 on

      やっぱりチョコってレンチンよりも湯煎の方がいいんですかね…？
      ついつい面倒くさくてレンチンしてしまうんですよね笑

    46. @海鮮味 on

      実際に作ってみました!人生で一番うまく作れて嬉しかったです。とっても美味しかったです。ありがとうございました!

    47. @げろ-n4h on

      作るときのメモ
      無塩バター　　　　　60g
      チョコレート　　　　100g
      卵　　　　　　　　　2個
      ホットケーキミックス100g
      純ココアパウダー　　10g
      170に予熱したオーブンで25〜30分焼く

    48. @ura_1125 on

      ホットケーキミックスじゃなくて薄力粉とか小麦粉で代用してもいいんですか？

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