ざくざく感がたまらない!チョコチャンククッキー | Chocolate Chunk Cookies
溶かしバターで作る簡単混ぜるだけクッキー。
4年前の動画を作りやすいバターの量にして撮りなおしてみました。
簡単なのにとっても美味しくて、めちゃおススメです!
手順は混ぜるだけ、ただし、材料は省かずきちんと加えることで
美味しいクッキーになります。
このざくざく感、ぜひ作って味わってみてください＾＾
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
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本を見て作りましたのコメントもほんとうに嬉しい＾＾
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【Ingredients】
50g Unsalted butter( Melted)
40g Cane sugar
20g Whole egg
Vanilla oil
80g Cake flour
1/3 tsp Baking powder
84g Dark chocolate
【Directions】
Preparation:
Preheat the oven to 170℃（338°F）
①Melt butter with a microwave(600ｗ for 30-40sec)
②Add Cane sugar,beaten egg,Vanilla oil and mix well.
③Add Sifted flour,baking powder, and mix.
④Add Chocolate chunk,and mix.
⑤Drop the cookie dough
(using a small spoons onto the baking sheet lined with parchment paper)
⑥Bake at 170℃（338°F）for 14minutes.
⑦Cool the cookies on the baking sheet .
【材料】11個(約6cm)
無塩バター(溶かす) 50g
きび砂糖 40g
全卵 20g
バニラオイル
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ 1/3
ビターチョコレート 84g
【作り方】
①ボウルにバターを入れて600w30－40秒加熱してバターを溶かす。
オーブンを170℃に予熱スタート。
②ここに、きび砂糖、溶き卵、バニラオイルを加えてよく混ぜる。
③薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れて混ぜる。
④チョコレートを加えて混ぜる。
(板チョコなどの場合はカットして加える)
⑤天板にオーブンシートを敷き、スプーンなどを使って生地を
落としていく。
動画では天板の大きさに合わせて11分割したものをかるくスプーンなどの背で
押して成形しています。
プレゼント用に1人1枚配るならこれくらいの大きさが良いかも♡
⑥170℃に温まったオーブンで14分ほど焼く。
⑦粗熱が取れて固まるまでそのまま冷ます。出来上がり!
*保存はシリカゲルを入れてタッパーなどに入れれば常温で1週間ほどOkですが、
なるべく早く食べきりましょう。
(湿気のない涼しい季節でしたらシリカゲルなしでも保存袋などに入れて
数日間は美味しく食べることが出来ます)
*お砂糖は他のお砂糖でも大丈夫です
お砂糖によってもさくさく加減だったり、味わいも変わります。
きび砂糖はミネラルたっぷりでコクが出ます。
グラニュー糖は上品な甘さ。
粉糖で作るとサクサク感アップ。
上白糖はカステラ等しっとり感を出したいときに向いています＾＾
music:pianimo
「sweet dreams」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A
41件のコメント
何度作っても平べったくなってしまい動画のように立体感のある感じに焼き上がりません…。
1粒が大きいのかもしれないのですが
かなり横に広がってしまいます(両手で丸を作った時くらい。)
ｇはしっかり計っているのですが
1つを小さくすれば動画のように出来るでしょうか…(´･ ･`)
きび砂糖やダークチョコじゃなくても作れますか？
べっちゃべちゃですねw
チョコレートを変えて作ってみました
優しい味で美味しかったです😌
また作ります！
このレシピ簡単で美味しいので何度もリピしています！ミルクチョコをホワイトチョコに変えて美味しいのか気になります👀
とてもおいしそうですね。
すごく美味しかったです！！バニラオイルなかったので抜きで作りましたが美味しくて幸せ❤️サクサクとおいしい音のするクッキーです。
娘がチョコチップクッキーが好物なので作りました。またつくります。ありがとうございました。
ブロック系のチョコではなく板チョコでも焼いた後綺麗に形残りますか？💦
バターの代わりに他の油類は使えますか？できたら分量も教えていただきたいです！
卵20ｇって何個ですか
このレシピ周りにすごく好評です！
バターは溶かさずに白く滑らかになる程度、チョコは半分ではなく3等分にして、ベーキングパウダーなし、アーモンドダイスを入れて楽しんでいます♪
今日作りました。簡単でとても美味しかったです。🥰
きび砂糖の代わりになるものありますか？
きび砂糖は、普通の砂糖でもいいですか??
これ今まで作ったクッキーの中で一番美味しかったです😭材料も特別なものはいらないし簡単だしほんとにおいしい😭市販の味でした😭✨
初めてのコメント失礼しますm(*_ _)m
きび砂糖じゃなくてもできるんですか('v' ?)
今から作る予定なんですよね…(´∩ω∩｀)
カカオ７５%でも大丈夫ですか？
板チョコよりザクザクしそうでいいですね⸝⸝⸝･_･⸝⸝⸝
はじめまして🤓ミックスナッツがあったのでチョコと入れて作ってみました☺️簡単だしめっちゃ美味しくできて嬉しいです。ありがとうございました
文字の説明をもう少し長く表示して頂くと更に見易くなります。
今年のバレンタインに作りました！！
ほんっとにめちゃくちゃ美味しかったです😽💝
友だちに美味しいって言って貰えました✌🏻
美味しくて作った日に全部食べつくしちゃいました！卵が余るのが勿体ないけど…簡単かつ美味しくて最高でした！
これ、ほんっとにおいしい‼️感動した‼️
いつもレシピ通りに作っても、うーん…な味なのに、これは本気でおいしいレシピ
死ぬまでこのレシピでチョコクッキーを作ると決めました😇
この動画をYouTubeに載せて下さり、感謝します🙏´-
マカデミアナッツも入れてみました❤。
めっちゃ美味しいです！。
リピします‼️
面倒くさがりな私でも思いついたらすぐできる手軽さと
安定の美味しさ・安定の食感で何回も作らせてもらっています。
素晴らしいレシピをありがとうございます✨
いろんな人のレシピでクッキー作ってきたけど、やっぱりこのクッキーが一番美味しいし周りからの評判も良いです。これからも作り続けます。
美味しすぎました…
絶対リピする！！！！
普通の砂糖で良いですか?
ベーキングパウダーは入れないとダメなんですか？？
焼くと表面がぼこぼこならずにひらべったくなっちゃうんですがどうしたらボコボコしますかね
チョコチップで作りましたがめちゃくちゃ美味しかったです！！
できた！！美味しい～！！
私でも作れた❤
ダースチョコビターがどこにも売ってないんですけど、普通のミルクとかではダメですかね？作ってみたいです！
予熱
メモ:うちのオーブンで19分
Actually many times we think differently but something happens differently, the same way all chocolate companies are thinking 😁, chocolate made to eat but the world…. 😆it's fabulous😋✨ anyways. 🙏.
早速作ろうと思ってますが
チョコチップではダメですか？
溶けるチョコの方がいいですか？
予熱するんですか？予熱してってどこにも書いてないから失敗した
でろってなった
今作ってみたらものすごく美味しくてこんな時間なのに3個もたべちゃいました笑
次作る時も主さんのレシピで絶対作ります！！
美味しく作れました！
一晩おいたらしっとり感が増してさらに美味しくなりました☺️
2回に分けて焼きたいんですけど待ってる間冷やしても大丈夫ですか？😢