黒豆抹茶マフィン/ホットケーキミックスとスーパーカップで簡単/余った黒豆活用
今回は、黒豆があったら
ぜひ作ってほしい『黒豆抹茶マフィン』のご紹介です。
ホットケーキミックスを使って、
少ない材料で作れます。
ぜひ、作ってみてください！
〇材料（5個分）
ホットケーキミックス １５０ｇ
スーパーカップ抹茶 １コ
卵 １コ
こめ油 大さじ３
黒豆 ５０ｇ＋１０粒
ホワイトチョコレート ３０ｇ
〇作り方
①耐熱ボウルに、スープカップを入れ、レンジで溶かします
（電子レンジ：600ｗ 1分30秒）
→オーブンを170℃に余熱しておきます
②①に卵を割り入れ、しっかりときます
③ホットケーキミックスを入れ、ホイッパーでまぜ、
さらに、こめ油を入れまぜます
④マフィンカップに生地を入れ、ホワイトチョコレートを一切入れ、
さらに生地を入れます。ホワイトチョコと黒豆2粒ずつをのせ、
オーブンで焼きます。
（電気オーブン：170℃ 25分）
⑤焼きあがったら、ケーキクーラーで冷まします
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他のホットケーキミックスを使ったレシピ
〇生クリームマフィン
〇マンゴーココナッツスコーン
https://www.youtube.com/watch?v=VnWDRaFwVVQ&t=49s
〇りんごのケーキ
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