こね時間3分❤️冷やして翌日も柔らかい✨抹茶クリームパン【元パン屋が作る】
冷蔵庫で冷やしてもパサパサにならず、
とっても柔らかいです(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
中のクリームは、抹茶以外にもカスタードクリームや、
チョコクリームで作っても美味しいです😍💓
【カスタード＆チョコカスタードレシピ】
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◉使用しているドライイーストは、予備発酵不用のインスタントドライイーストです❣️
手作りパン特有のツンとしたイースト臭を抑える効果と、発酵が安定する効果があるので
私の動画では予備発酵をおすすめしてます❣️
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【お知らせ📕】
9月12日発売✨
「うりぼーちゃんねるのお店みたいな懐かしパン」
先行予約を開始しました！
以下リンクより予約受付中です▼
◉Amazon
◉楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/17583572/
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◉使用している強力粉はCGCのものです。
（外国産小麦）タンパク質量 11.8%〜12%
※タンパク質の少ない強力粉で作る場合は、
ぬるま湯を少なめからスタートし、
こねながら少しずつ水分を足して、動画と同じ固さになるよう調節して下さい⚠️
◉ドライイーストは予備発酵不用のインスタントドライイーストを使用していますが、
イースト臭を抑える効果と、発酵を安定させる効果があるため、
私のチャンネルでは予備発酵をおすすめしております❣️
【抹茶クリームパン】8個
※焼き上がりまでの所用時間の目安【3時間15分〜】
◉予備発酵【材料】
・40度ほどのぬるま湯…67g
・インスタントドライイースト…3g
・砂糖…1g
◉生地【材料】
・強力粉…170g
・薄力粉…30g
・塩…3g
・砂糖…14g
・練乳…30g
・人肌ほどに温めたぬるま湯…60g
（夏場は常温の水）
・無塩バター…10g
・こめ油…10g
◉抹茶カスタード（材料）
・卵…1個（50g）
・砂糖…25g
・薄力粉…17g
・抹茶…5g（製菓用抹茶パウダーでも可）
・練乳…25g
・牛乳…230g
【保存方法】
冷めたらすぐに密閉袋に入れて冷蔵庫で保存してください✨
消費期限→48時間。
#うりぼーちゃんねる
#抹茶クリームパン
#パン
33件のコメント
◉夏場は室温で発酵しても、十分スムーズに膨らみますよ😆電気代節約にも👍❤️
◉詳しい材料、保存方法などは概要欄をご参照ください！
皆様いつもありがとうございます🙇♀️💖
こちらも作りました❗ふわふわで美味しかったです❤冷蔵庫に冷やしてます。明日が楽しみ❤
ウインナーパンも作りました❗ブラックペッパーと合う❤ムッチャ美味しいかったです❤
バター無しでコスパもありがたい❤こちらもバター少なめで米油でコスパ助かります❗
うりぼーさん、いつも美味しいレシピありがとう😆💕✨
ありがとうございます！
作りました‼️
冷蔵庫で冷やしてもパサパサにならないのはほんとにすごいですね😃
100g入りの抹茶の粉を買って待機していたので、どんどん作ろうと思いますd(^-^)
肉まんもふかふかでおいしかったです☺️
レシピありがとうございました🤗
初めまして😊
クリームを後入れでも大丈夫でしょうか？
抹茶クリームパン❤
先日作りました😊 翌日もふわふわでとっても美味しかったです✨ 最近はバターの価格が上がって来ているのでバター消費が少ない材料を使って美味しく作れたのでメチャメチャ嬉しかったです🥰
これからもパン作り動画拝見させて頂きますので勉強させてくださいね🧐✌️
こんばんは〜！
今日お休みだったので抹茶クリームパン作ってみました😊
冷やして食べたらめちゃうまでした❤
パン屋さんのパンだねとまた褒められちゃいました❤✨
次はカスタードとかチョコクリームで作りたいなと思いました🎉
うりぼーさんにお願いなのですが、米粉パンの時短バージョンあったらレシピあげて欲しいです。
家族に好評で何回も作ってるのですが、休みじゃないとなかなか時間かかって😂
お忙しいとは思いますがよろしくお願いします。
いつも分かりやすくて美味しいレシピありがとうございます😊❤❤❤
パン作り楽しい♪( ´▽｀)
しかも簡単で美味しく出来上がる😋うりぼーちゃんのレシピ
抹茶クリームでなく、普通のクリームは、抹茶を入れなければokですよねー
ところで、何度かパン作りしてるうちに疑問❓に思うことがあるのですが、焼き上げる前に強力粉を振りかけるのはどうしてですか？
こんにちはー(^o^)/
新しいパン作りを学べてすごくすごく嬉しいです😊
冷やし抹茶カスタードクリームパン大好き過ぎてお茶シリーズが出たら買えるまで探すくらい大好き(๑♡∀♡๑)♥️
最近体調悪くてパン作りが思うように出来ないですが体調が整ったら必ず抹茶カスタードクリームパンを作ります🍞🍴⑅*॰ॱ
何時もわかりやすい解説と映像に感謝(ㅅ´ ˘ `)してます❤😊
うりぼーさん、ご無沙汰してすみません💦動画はしっかり拝見しておりますっ😝昨日、抹茶クリームパンを作って、今日職場の方に食べていただきましたが、美味しい〰️冷たいのにフワフワすごいって言っていただきました✨✨✨✨うりぼーさんのレシピは間違いないです❤本も注文させていただきます🎉これからも、宜しくお願いします‼️
2倍の量で作ってみました！
とても美味しく、家族からも大好評で一瞬で胃袋に吸い込まれていきました。別の動画になりますが、練乳ミルクちぎりパンの方も最高に美味しかったです…！今後もうりぼーちゃんねるさんのレシピを参考にパン作りに励みたいと思います。素人にも分かりやすいレシピを本当にありがとうございます！
冷蔵庫に入れてもパンが柔らかくて冷えたクリームの美味しさと相まって幸せな気持ちになりました！
今までたくさん本を買って見ながら作っできましたが、自分が納得出来るものが作れなかったので、うりぼーさんの動画を見ながら作るパンは本当に分かりやすく家族が美味しい！って喜んでくれるものが作れてすごく楽しいです。抹茶カスタードも美味しかったのでリピします♪
普通にカスタードでもよきですか？
おはようございます。
いつも楽しみにしております🎵
いろいろなパン🍞を何回焼いたかわからない程です😆🎵🎵
こちらの商品はオーバーナイトでは可能でしょうか？
その場合どこまでの作業でしょうか？
久し振りにパン作ろうと思って検索。美味しそう。練乳が、無いのですが、練乳の代用ってありませんか？
いつも楽しみに見ています😊✨
練乳ミルクが無い場合、何か代用できる物はありますか？🍞🥐
いつもありがとうございます😊クリームを入れて焼いても、破裂しないのはなぜでしょうか？🍞🎄
いつも参考にさせていただいてます！こちらのレシピはオーバーナイトで作ることも可能ですか？その場合、1次と2次発酵、どちらの後に冷蔵庫に入れれば良いでしょうか？
うりぼーさん、オーバーナイトで作る場合一時発酵の途中のパンチ作業はどのタイミングでやればいいですか？🥹
冷蔵庫に入れる暇なく頂いてしまいました。とても美味しかったです。
うりぼーさんこんばんわ！
またまた作ってみました♪
抹茶のクリームがチョー美味しくて、それだけでもいいくらい(笑)
パンは翌日も硬くならず美味しいままでした！
抹茶無くカスタードクリームで作る場合は
この分量で抹茶だけ外してよいですか？
うりぼーさん、こんにちは😊
こちらのパンは冷凍保存もできますか？
いつも参考にさせて頂いてます🙇♂️抹茶が苦手なのでカボチャパウダーに変更してカボチャクリームパンにして作ってみました😂今まで作ったクリームパンで1番美味しかったです❤いつも分かりやすくすごく美味しい作り方を教えて下さりありがとうございます🙇♂️
こんばんは🌇
今日の土曜日はこのクリームパン作りました❤
暑い1日でしたので冷やしたパンがとても美味しくて柔らかくて🙌
🍞休日の楽しみです😊
体調気をつけてお過ごしくださいね〜😊
まだまだ作ってないレシピもあるし、納得いってないレシピもあるので、💪作るのが楽しみです❤
初めてクリームパン挑戦してみました！
一次発酵で少し過発酵になりすぎて…
カスタードも火を降ろすタイミング分からず、炊きすぎて固めに仕上がってしまい、八◯堂をイメージしてましたが、少し違う感じに焼き上がりました💦
でも、抹茶クリームは美味しくて、初めてにしては頑張ったほうだと思いますが、もう一度リベンジして作ってみたいと思います💪
私も第二子妊娠中です🤰
産まれるまでたくさんパン焼きたいと思います😌
毎日 暑いですね。
こんな時には これだ！
昨日の夜に作り今日のオヤツで食べました😊 どこかの冷やして食べるパンの様でした笑 本当に美味しくて これが家で出来るなんてビックリ‼️ うりぼーさん、すごいです👍
ありがとうございます😊
練乳がない場合に、代用で蜂蜜シロップとかでもいけますか？
とても美味しそう✨
下のコメントでも仰っているのですが、練乳ってなしだったら味変わりますかね…？代用品とかありますか？💦
家のオーブンは火力が低いのでいつも10～15分増しで焼いてるんですが
これもその調子で焼いたらうっすらきつね色になりました(笑)
ながらで夕飯作ってたから様子見出来なかったのが原因です
抹茶が家に無かったので純ココアで作りました
パンふわふわで中のクリームがなめらかでとっても美味しかったのでまた作ります😊
丁度動画の通りのオーブン時間だと少し焼きすぎ？になってしまいましたが、美味しく出来ました！
ただ、パン生地とカスタードの間に空洞が出来てしまい動画のようなみっちりギュッと入ってるようにしたいのですがどうしたらいいですか？
分量はそのまま同じくやっています！
自分のおやつストックに作りました✨
中のクリームをカスタードやチョコに変えて何回か作ってるんですが、今回は冷ましてから生クリームも注入して抹茶クリームと生クリーム入の贅沢なおやつが出来ました💮
冷凍しておいて、食べたくなったら冷蔵庫で解凍して食べていますが、それでも生地が柔らかくて最高です！！
素敵レシピありがとうございます😊✨