和風オムライスやん!!料理教室CandC アレンジクッキング親子丼vol3
目次
00:00 プロローグ
01:28 食材カット
03:22 ご飯作り
07:34 たまごを焼きます
09:04 ご飯をたまごでくるみます
10:14 あんを作ります
12:00 エピローグ
レシピ 2人分
【ご飯】
鶏もも肉 200g
白ネギ 2/1本
白いご飯 300g
調味料
濃口醬油 大さじ3強
みりん 大さじ3強
料理酒 大さじ3強
砂糖 大さじ1
【たまご】
(3個と塩ひとつまみとちょい)×2
【あん】
出汁 270cc
濃口醬油 大さじ2
みりん 大さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1弱
水 大さじ2/1ぐらい
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