全粒粉100%で作る クルミとレーズンのセミハード / パンのレシピ

”全粒粉100%で焼けるパン用粉”で作った生地にクルミとレーズンをたっぷり入れたセミハードブレッド

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■ 材料(2個分)
《生地》
・微粒全粒粉 / 200g
・はちみつ / 6g
・塩 / 4g
・インスタントドライイースト / 2g
・モルトシロップ / 1g
・水 / 160g

《トッピング》
・くるみ / 40g
・レーズン / 40g

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・微粒全粒粉 (全粒粉100%で焼けるパン用粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/00021702/?utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_content=yt_description&utm_campaign=youtube_240915_01

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