かぼちゃたっぷり🎃しっとりふわふわのシフォンケーキ🥰失敗しない水分量&切り方/20cmの型使用#シフォンケーキ#かぼちゃ#ハロウィン

【材料】直径20cmのシフォンケーキ型

☆卵黄生地
卵黄6個+上白糖60g
サラダ油80g
かぼちゃ150g
豆乳or牛乳100g
薄力粉120g

☆メレンゲ
卵白6個+上白糖60g

※160℃で44分焼きました。MAX膨らみ、少し縮んだかな?!というところで焼き上がりです。
また加える豆乳(お好みで牛乳)は100g前後が最もいいと思います。かぼちゃの水気によって多少加減して下さい。

3件のコメント

  1. 見るからにフッワフワ!カボチャあります!牛乳あります!作りたいけど今日は実家なのでオーブンの高さが足りなくて…来週自分の家に帰ったら作ります!保存しましたから✌️

  2. あんことひるねさん。こんにちは。
    南瓜大好きなので、スープは良く作るのですが、南瓜のシフォンケーキレシピ嬉しい限りです🎉
    休みの時に挑戦させて頂きますね。
    上手に出来るか不安ですが、何度も何度も動画を見てイメージトレーニングも遣って、本番に備えて見ようと想います。
    レシピありがとう御座います❤

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