【バターなし！】米粉の型抜きクッキー作り方｜簡単ヴィーガンレシピ
【米粉で作る型抜きクッキー レシピ】
■材料（天板1枚分）
米の粉：80g
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アーモンドパウダー：40g
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米油、菜種油など：40g
豆乳（牛乳でも可）：35g
てんさい糖（微細）：30g
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ベーキングパウダー ：小さじ1/2
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（無しでも作れますが、よりさっくり仕上がります）
塩：ひとつまみ
バニラオイル：数滴
【動画で使用した材料・道具】
★さくらの抜き型 5点セット
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★タイガークラウン ミニミニクッキースタンプ
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★cotta シルパン
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■「スーパーにある米粉でできますか？」
「アーモンドパウダーなしでできますか？」など、
気になる質問はQ＆A一覧をチェック👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/
■その他「米粉クッキー＆スコーンレシピ」はこちら👩🍳
■上手に作るポイント！
・油をしっかり乳化させ、米粉の沈殿を防ぐ
・米粉は油脂が少ないため、油類の量を減らさない
・ラップはシワをのばしてぴったり包む
0:00 オープニング
0:42 生地をつくる
2:28 生地をのばす
2:49 色をつける
3:37 型抜き
4:39 焼く
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9件のコメント
春を感じる色で美味しそうです！作ってみたい。
とても美味しそうです♡アレルギーの関係でアーモンドパウダーを他のもので代用したいのですが、何で代用したら美味しく作れますか？それか米粉を増やしてもいいのでしょうか？
ベーキングパウダーを不使用でも可能ですか？
とても勉強になり、有難い限りです。クッキー生地は冷蔵保存or冷凍保存などは可能でしょうか？
年末年始仕事納めかー、クリスマスに友人に渡そうと思います。🎉
素敵なレシピ💓ありがとうございます。
米粉油はバータに代わってもいいですか？うちの子はバター大好きです。
油はバターにしました。めっちゃ美味しいです。娘は卵と小麦のアレルギーがあるから、このレシピすごく助かります❤🎉本当にありがとうございます❤！
「違う米粉で作れますか？」などよくあるQ＆Aを以下URLにまとめています🧑🍳ご質問の前に、同じ質問がないかご確認くださいね。
https://ecocorolife.com/shitsumon/
祖母の妹家族が今月末に遊びに来るのですがヴィーガンの方がいて何かみんなで食べれられるものは無いかな？と探していたところ見つけました！
試作でノーマルで作ってみたのですがとても美味しくてみんなで食べるのが楽しみです😊
本番は紫芋、南瓜、ノーマルの3つ作ります！
ありがとうございます🥹