【ねっちり】chocolate chunk cookie.(チョコチャンククッキー)
[材料](4個分)
・無塩バター 50ｇ 50g unsalted butter
・砂糖 60ｇ 60g of sugar
・卵黄 1個 1 egg yolk
・薄力粉 90g 90g flour
・ベーキングパウダー 1g 1g baking powder
・塩 1g 1g of salt
・板チョコ等 Chocolate board, etc
[作り方]
①溶かしバター.砂糖.卵黄.振るった薄力粉とベーキングパウダー.塩の順で加え、その都度混ぜる
②板チョコやオレオ等お好みのものを大きく割り生地に沢山入れていく
③生地を丸めて、さらに上からチョコやオレオ等を乗せていく(生地が広がるため、横にも刺すようにたっぷり乗せる)
④200℃に予熱したオーブンを180℃に下げて10~12分焼く
⑤熱いうちに形を整えたら完成
※材料は全てスーパーで揃います
※◎はポイントを示しています
※動画についてアドバイス等あればコメント下さい