しっとりふわふわ☺️✨きび砂糖で作る！こく甘シナモンロール😋🤎

しっとりふわふわ☺️✨きび砂糖で作る！こく甘シナモンロール😋🤎

しっとりふわふわなシナモンロールを作りました☺️💕

甘さ控えめにしているので、甘いシナモンロールが好きな方はシナモンバターのお砂糖を増やすとより甘みが出るので調整してくださいね☺️🫶💕

材料/6個分
【生地用】
強力粉 180g（100%）
イースト 2g(1.1パーセント)
きび砂糖 20g(11.1%)
スキムミルク 20g(11.1%)
溶き卵 30g(16.6%)
塩 2g(1.1%)
無塩バター 20g(11.1%)
仕込み水 90～100g(50〜55.5%)

【シナモンバターシュガー】
無塩バター 30g
きび砂糖 20g
シナモンパウダー 適量

【仕上げ用】
粉糖 適量
水 適量

※溶き卵・無塩バターは室温に戻しておく。
※仕込み水は30～35度に温めておく。

焼成(予熱あり) 190度12分