【さつまいも】ねったぼの作り方・レシピ／餅と混ぜるだけで誰でも簡単に作れる手作りおやつ／郷土料理／鹿児島／和菓子
ねったぼ
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さつまいも 600g
餅 ４個
きな粉 100g
砂糖 100g
塩 ひとつまみ
さつまいも下味
砂糖 小さじ２
※餅が喉に詰まらないよう注意してお召し上がりください
〜作り方〜
さつまいもを５分程蒸し（茹でる）餅を上に乗せさらに１５分蒸す
餅が溶けたらすり鉢に移して潰す（お好みで砂糖小さじ２程度入れる）
きな粉と砂糖は同量で塩をひとつまみ入れてバットで軽く混ぜる
ねったさつまいも餅をきな粉のバッドに適量落とし入れきな粉をまぶしたら完成！
〜目次〜
00:00 オープニング
01:13 さつまいもを蒸す
02:14 餅を追加
02:43 すり鉢でねる
04:01 きな粉をまぶして完成
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15件のコメント
コメントお待ちしております！！
最後のお祖父様の<良かったでぇーす>で、お祖母様だけでなくご家族皆さん可愛い性格なのだな とほのぼのいたしました。笑顔が絶えないって素晴らしいですね。
12月28日は餅つきの日！我が家もそうでした。出来上がったばかりの熱々のねったぼは本当に美味しかったです。昔から伝えられてきた料理や風習を残していくのはなかなか難しいけれど、できる限り続けていこうと思います。
らぶばあちゃん、今日も元気でいてくださってありがとう🎵
美味しそう‼️
すり鉢が無いので、ボウルでやってみます😊
きな粉には砂糖は入れなくても良いんですね？！
早くに亡くした両親と小学生の私が縁側で作った記憶と味が蘇りました。美味しかったな～。らぶばぁちゃん ありがとう😊
鹿児島弁が懐かしいです。小さい頃家族で作って食べてました😊
私の実家では 餅米とうるち米を半々で炊く時 さつま芋を一緒に入れて炊き上がったら 半殺しくらいで潰して 食べてました。
炊き上がった時の匂いを思い出して 亡くなった祖母や母と 一緒に作って食べたなぁと 涙が出ました。
私も孫に 思い出の味 作ります😊
らぶばあちゃん 元気に 色んな鹿児島料理 作って下さいね。
楽しみにしてます😊
初めまして登録させて頂きました😊
簡単で作りやすくていいですね❤これからも楽しみです♪
丁度さつまいもを大量に頂いてばぁちゃんが作ってくれた芋餅を食べたくて参考にさせて頂きました 35年振りに作り食べます うちはお砂糖ではなく黒砂糖を入れてました 地域によって違うのかな？ ありがとうございました😊
ねったぼ❤ 祖母がよく作ってくれてました❣大好きです。
ねったぼという名前は鹿児島だけの方言ですかね～知らない方も多いようです😊
作ってみました。ふわふわでおいしかったです。丸めないでぽたぽたきな粉に落としていくのも楽で(o^―^o)よかったです。腹持ちも良くて余計なお菓子にも手を出さずに済みました（笑）次の動画も楽しみにしております。
おいしそうです….蒸し器がなく茹でてしようと思いますが、その際お餅はどうすればよろしいですかー？？
最近急逝した父がねったぼ大好きでした。49日の日に作って供えたくて検索してこちらのチャンネルにたどり着きました。
父は大隅半島の出身でしたので、墓参りに行くたびに道の駅でねったぼ購入していました。皆さんみたいに上手な味は出せないかもしれませんが、父の為に頑張って作ります。
子どもの頃祖母が同じようなおやつ(きな粉なしVer.)を作ってくれたことを思い出しました！
作ってみます😊
ねったぼ…なぜか宮崎空港に売ってる😊美味しいよ😋🍴💕私の地元は宮崎県西部だけど、ねったぼは母がよく作ってたよ😆絶対作ります‼️
🎉🎉Bravo～❣️🤙🏼✨