離乳食後期（9〜11ヶ月ごろ） かぼちゃのキッシュ
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かぼちゃを使った離乳食の後期（9〜11ヶ月ごろ）のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
https://www.mamatas.net/babyfood_notes/
材料（4回分）
ほうれん草…1/10束(30g)
プレーンヨーグルト…50g
卵…1個
かぼちゃ…1/10個(100g)
ツナ（水煮缶）…20g
作り方
①ほうれん草(30g)をゆで、5㎜幅に刻む。
ポイント：ゆでた後は水にさらしてアクを抜く。
②ボウルにヨーグルト(50g)、卵(1個)を入れてよく混ぜる。加熱して皮をむき5㎜角に切ったかぼちゃ(100g)、①、水気を切ったツナ(20g)を入れて混ぜる。かぼちゃの加熱方法はレシピ1・2と同じです。
ポイント：ヨーグルトはたんぱく質の粒子が細かいので、牛乳の前にチャレンジする乳製品にちょうどよい。
③ココットに分け入れ、トースターで焼く。(10分)
ポイント：冷凍保存する場合は、ココットごと、密着ラップをします。1～2週間以内に使い切るようにします。
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
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