かぼちゃパウンドケーキの作り方☆ハロウィンにも!米粉でヘルシー・ワンボウルで簡単・フライパン蒸しかぼちゃでもっと美味しく! ☆分離した時の対処方も!
ハロウィンにもぴったりな、かぼちゃパウンドケーキ!
先日の”フライパン蒸しかぼちゃ”をパウンドケーキにしてみました。
皮もしっかり柔らかいのでレーズンと一緒に具材として入れました。
他にくるみや、シナモンなどスパイスを入れるのも美味しそうですね。
バター・砂糖少なめ、米粉でヘルシー!
お酒NGな場合はラム酒なしでも大丈夫です。
ぜひ作ってみてください。
フライパン蒸しかぼちゃ
【材料】18cm パウンド型(17.5×8×6cm)
バター(有塩) 50g
かぼちゃ(正味) 120g
レーズン 50g
ラム酒 5g(なくてもOK)
メープルシロップ 20g
米粉 120g
ベーキングパウダー 4g
全卵 2個
きび砂糖 30g
(シロップ)
グラニュー糖・ラム酒(なくてもOK)・水 各小さじ1(約5g)
(注)かぼちゃにかけるメープルシロップは分量外です。
焼成時間・温度 180℃に予熱→180℃で10分前後、ナイフで切れ目を入れる→160℃にして30分。
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#ハロウィン #パウンドケーキ
#かぼちゃスイーツ #グルテンフリー
3件のコメント
こんにちは😊｢かぼちゃ🎃のパウンドケーキ🍰｣
美味しそうですね😋今かぼちゃ🎃が美味しい時期ですよね🎶参考にさして頂き作って見たいと思います💪いつもアップありがとう御座います（＾＾）🙇😋
やっと手首が、動くようになりました。まだ少し無理なくています、ふっうにうごくようになったら、コメントいたしますね🐭
グルテンフリー。いいですね。カボチャも美味しい季節🎃今度やってみます🎵