オートミールで作るシフォンケーキのレシピ | グルテンフリー|オートミールケーキ

家族でグルテンカット生活を始めて数ヶ月が経ちました。

先月は長男の誕生日で米粉のシフォンケーキを作り家族皆から高評価を得ました。
今回はその流れで普段の子供のおやつ、誕生日といった特別な場にも活躍するオートミールで作るシフォンケーキに挑戦しました。
市販のオートミールを粉砕し、普段のおやつでも罪悪感が少ない14cmのシフォン型を使用。
大きい型に比べ気軽に作れる点でも我が家で重宝しているサイズです。
皆様もぜひ試してみてください。

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▼オートミールで作るシフォンケーキ 材料 (4人分:14型シフォンを使用)
オートミール / oatmeal 30g
コーンスターチ / cornstarch 10g
オリーブオイル / olive oil 10g
牛乳 / milk 20g
卵 / eggs 3個
砂糖/ sugar 20g

▼今回使った材料や道具の詳細
・オートミールはカナダ産でスーパーで普通に売っているものを使用
・シフォン型は14cmアルミ製
(今回使用のシフォン型 ⇒ https://a.r10.to/hy5zkw)

▼使用の音楽
Chris Zabriskie の There’s Probably No Time は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

ソース: http://chriszabriskie.com/uvp/

アーティスト: http://chriszabriskie.com/

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