【塩パン】米粉塩バターロール|グルテンフリー|こめひゃく
【塩バター】米粉塩バターロール|グルテンフリー|米100(こめひゃく)
◇米粉で塩バターロールを作ってみました!
型に入れて焼くことでぷっくり可愛い形になって
底は溶け出したクラムでカリカリになります!
◎同じ方で作った1番簡単な米粉パン
→https://youtu.be/7ztsZTQGE1Y
◇レシピや説明を字幕にのせています。(日本語と英語)
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Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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On a computer ▶ Select ⚙→subtitle→Japanese (English)
材料
使用した型
→Seria マドレーヌカップ(75mmφ)ペットラミネート紙
(PETの容器で作ると生地がくっつかない)
◎生地
・150g 米粉(ミズホチカラ)
・5g 砂糖
・2g ドライイースト
・1g 塩
・5g 油
・130g ぬるま湯(夏場は水)
・3g サイリウム
中に入れるバター
・5g(1個につき) 無塩バター
(冷凍庫で冷やしておく)
常温10分
→常温/20分
表面に油、塩をつけて
→200℃/20分
○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko
○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog
○米粉100%食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8
○米粉100%さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os
○米粉100%パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8
○米粉100%焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY
3件のコメント
米粉パンでバター使っているレシピとても嬉しいです。ありがとう
サイリウムが身体に合わず食べられない(アレルギー反応)のですが、サイリウム不使用レシピを考案していただきたいです😢
早速、我が家で作りました。とっても好評でした!