NO.97【やみつき！塩パンの作り方】じゅわ〜っとバターのふんわり塩パン
数ある動画の中からご覧頂きまして、有難うございます。
今回はピンク岩塩を使った塩パンを作りました。数年前にブレークしたパンですが、時々食べたくなりますよね〜
溶け出したバターで底はサクッとし、ほのかな甘みとふんわりとした生地を、お楽しみください。
岩塩が甘みを際立ててくれあと引く味になっております。
それでは材料の分量
・強力粉250g
・砂糖10g
・ドライイースト3g
・塩3g
・人肌に温めた牛乳150g
・全卵30g
・はちみつ10g
・バター20g
・生クリーム10g
・バター5g×個数分
・岩塩適量
200度のオーブンで12分焼成します。
美味しくできますように🍀
4件のコメント
こんばんは。ベンチタイムは大入り満員になりましたね(*≧∇≦)ﾉ 同じです！
今日は、ぼっちゃまのヘルプは無かったのですか？ なかなかの腕前だったと思いますが・・。
フィリングのバターも例の”ミルクバター”ですか？美味しいですよね～(๑´ڡ`๑)。
もう、在庫切れしたので、増税前に買っとかなきゃ！！
今日は、いちじくパン製作でした～♫。間違い無い美味しさでした。速攻、妹ががめてました( 〃▽〃)。
👍 8 🍞👏👏👏💖 São Paulo Brasil 😙
塩パン、シンプルだけど美味しいですよね。
色々な種類の塩でやってみてレポくれると面白かったかな。
ちなみにCHU-LIPさん、マグマ塩って知ってます？
塩パン作りたくなりました！プラス、あんこの場合は、生地にあんこを塗った方がいいですか⁉︎それともバターと一緒に包む？