【寒天パスタ】基本の作り方

寒天でできたこだわりの特製麺♪
まるで生パスタのような食感と長さに近づけました。
通常のスパゲッティと比べると糖質は約95%、カロリーは約85%オフ!

【材料】1人前
・「寒天パスタ」お好きな味・・・1袋
・水・・・250ml
【道具】
・フライパン(底の直径が16〜20センチが最適)
・ゴムベラ

【作り方】調理時間:約5分
1.フライパンに水250mlと「寒天パスタ」1袋を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
※ここでしっかりと混ぜておくことで加熱ムラを防ぎます!
2.中火にかけ、焦げないよう混ぜながら沸騰させます。
3.とろみがつくまでかき混ぜながら約3分煮込みます。仕上がりの目安はソースが鍋底に残らず、麺に絡んでいる状態です。
(味が薄い場合には弱火でさらに煮詰めて調節してください)

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