豪華♡ブルーベリーチーズタルトの作り方 blueberry cheese tart recipe
こんにちは😊この動画を見に来てくださってありがとうございます🌸
今回はブルーベリーチーズタルトを作りました。土台はベイクドチーズケーキみたいになっててブルーベリーも一緒にトッピングして焼きました✨上にもチーズクリームを全体に絞ってチーズたっぷりブルーベリーたっぷりのとっても豪華なタルトです☺️相性もバッチリでとっても美味しく仕上がりました👍土台だけでも十分美味しいです👍誕生日やお祝いの時にもぴったりなケーキです🍰工程は少し多くて大変ですがガッツリお菓子作りに挑戦したい方は是非作ってみてください🤲とっても美味しいので作りがいがあります✨
気になった方は是非作ってみて下さい🤲✨
＊材料（18cmタルト型一台分）
タルト生地▽
バター 80g
粉糖 60g
全卵 32g
薄力粉 140g
アーモンドパウダー 26g
チーズフィリング▽
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 60g
プレーンヨーグルト 15g
全卵 30g
コーンスターチ 10g
生クリーム 50g
冷凍ブルーベリー
チーズクリーム▽
クリームチーズ 100g
グラニュー糖 30g
レモン汁 5g
生クリーム 150g
ブルーベリー
＊ingredients
tart cloth▽
80g butter
60g powder sugar
32g egg
140g flour
26g almond powder
cheese filling▽
200g cream cheese
60g glanulated sugar
15g plain yogurt
30g egg
10g corn starch
50g fresh cream
blueberry
cheese cream▽
100g cream cheese
30g glanulated sugar
5g lemon juice
150g fresh cream
blueberry
⚠️⚠️⚠️
①タルトの生地は1時間は冷やし休めて下さい。時間がある時は一晩休ませると◎です。
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#チーズタルト #タルト #お菓子作り日記
5件のコメント
ご視聴ありがとうございます♡
動画を見た感想など作ってほしいお菓子などコメントしてもらえるととっても嬉しいです🥺🤲
花屋で働いていますが、庭先のブルーベリーが今年はよく実ったからと大量に頂きました。ジャム以外でどうやって消費しようと思いましたが、タルト作り挑戦してみようかな(´˘`＊)
コメント失礼します！作ってみようと思うのですがタルト生地は粉糖ではないとだめですか？😣
あとタルトストーンももっていなくて、、
桃のタルト作りたい タルト生地の作り方参考になります！今バターを柔くしていくw
チーズクリームは何分くらい混ぜれば動画のような硬さになるのでしょうか？
何十分混ぜてもちょっとツノが立つか立たないかくらいにしかなりません…。
普段生クリームのみで混ぜる時は普通にツノが立つようになるのですが。