米粉シフォンケーキ(レモンバーム風味)
庭の無農薬レモンバームを使ったヘルシーな米粉シフォンケーキ。
フワフワで美味しいですよ。
[材料] (動画の最後でもお知らせしています)
米粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
卵 4個
きび糖(卵白用として) 40g
きび糖(卵黄用として) 60g
エキストラバージンオリーブオイル 60g
レモンバームティー 60g
レモン汁 20g
レモンの皮(すりおろしたもの) 少々
レモンバーム葉(刻んだもの) 少々
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