パン作りの成長記録＜＃１８スコーン＞YouTubeの動画を参考にパン作り初心者が作ってみた♪＜子どもと一緒に♡＞＜初心者でも簡単に♡＞＜サクサクしっとり＞
こんにちは＾＾こびとのぱんやさんです♪
元保育士、現在は3歳1歳の年子育児中のママです。
今年の1月頃に子どもたちと一緒にパンを焼いたら思いのほか楽しく、記録の為にYouTubeに投稿することにしました＾＾
パン作りは初心者の為、失敗することや、失敗に気付いていないことも！？
あるかもしれませんが、ぜひコメントや高評価していただけると励みになります(*^-^*)よろしくお願いします。
第１８回目は、「Mocha」さんの
「vlog|自分におつかれ簡単スコーン２種／気分を変える魔法の言葉／円座を編む／作り置きセミドライトマト／My Easy Scones Recipe」
を参考に作ってみました！！
ありがとうございます。
材料
スコーン
薄力粉：130g
強力粉：70g （全粒粉でも◎）
砂糖：20g
ベーキングパウダー：7g
塩：一つまみ
卵：40g
牛乳：75g
バター：40g
ミルククリーム
薄力粉 or コーンスターチ：5g
グラニュー糖：15g
牛乳：50cc
生クリーム：50cc
ミルククリームを作る時間がなかったので、ジャムをつけていただきました♪
「もっとちょうだい！」と、子どもたちもお気に入りでした♡＾＾
発酵の時間がいらないので、とても早く、そして美味しく出来上がったので驚きました＾＾
今度作るときはミルククリームも一緒に作ってみたいです♪