【巻きす不要！】ばらばらする具も失敗なく巻ける方法を紹介します！！誰でも巻き寿司名人になれる！！＜奥薗流・太巻き寿司＞
【奥薗流・太巻き寿司】
巻き寿司レシピ第2弾！！
今回は、
いろんな具材を入れた太巻き寿司です。
バラバラするような具を入れても
上手に巻ける方法を紹介します。
今回も、巻きす不要！！
はじめて巻き寿司に挑戦する人でも
すぐに巻き寿司名人になれます、ホント。
中に入れる具材も
買い置き食材で簡単に作れるものを紹介します。
これなら、
気楽にささっと作れるし
お弁当にもおすすめです。
上手に切る方法も併せて紹介しますね～。
本日のおまけは
キュウリの代わりにあれを入れた巻き寿司
キュウリ高いわ～って思ったら
こちらを是非♪
＜材料＞（4本分）
ご飯（温かいもの）･･････････････茶碗2杯分（300～400g）
Ａ）酢･･････････････････････････大2
砂糖････････････････････････大1
塩･･････････････････････････小1/2
Ｂ）卵･･････････････････････････2個
みりん･･････････････････････大1
塩･･････････････････････････少々
Ｃ）エリン･･････････････････････1パック
砂糖････････････････････････大1/2
醤油････････････････････････大1/2
かつお節････････････････････1パック
わさび･･････････････････････適量
Ｄ）ツナ缶･･････････････････････小1缶
梅干････････････････････････1個
みりん･･････････････････････小1
きゅうり････････････････････････1本
青しそ･･････････････････････････8枚
焼きのり････････････････････････全形2枚
【その他のお寿司レシピはこちら】
★奥薗流・巻き寿司
★サバ缶そぼろ寿司
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30件のコメント
生まれも育ちも東京下町だから太巻きの存在を知らずに育った
ちらし寿司も一人前の桶に酢飯を敷いて寿司ネタを乗せるのがちらし寿司だと思っていたら地方ではそれの呼び名が海鮮チラシと呼ばれているのも後から知って、じゃ地方のちらし寿司って何？って思ってた
流石は先生ですね、真似したいと思います
奥薗センセ、かわいい……(*´ω`*)
めっちゃ美味しそう。作ってみます。
やっぱおばさんの動画は無駄に長いな
前置きとか要らんからサクサクレシピと作り方をあげないと
米が多過ぎと具材が少な過ぎるから
自分はＮＯですね。
あと、四等分にカットする事ですが、
四等分になっていないし
動画をみるとラップを巻いたままの
カットをしていると思います。
ラップを剥がす作業は面倒くさ
ですね。
節分前に、海苔巻が食べたくて作りました。その時は、エリンギが無くてエリンギ抜きで作りました。簡単で美味しくリピートです😊今日は、エリンギ入り入りです。もう、具材の゙仕込みバッチリあとは、巻き巻きするだけ❤いつも体の事を考えたレシピ本当に感謝です。ありがとうございます。
お酢好きより
ドラえもんか！w
簡単にできました～。
エリンギの甘煮美味しかったです。
今年も作りました〜。
いつも素敵でズボラなレシピをありがとうございます!!
先生ありがとうございます。❤最高の作り方❤
めっちゃ、うれしい。家族も大喜び😊😊😊😊😊😊<m(__)m>
ｷｬﾍﾞﾂとﾁｰｽﾞの組み合わせはとても美味しいと思うので遅れましたが絶対に作るぞー
楽しみ〜
先生、 娘のお弁当に重宝な巻物レシピ嬉しいです。
その日エリンギなくてしめじを代用しましたが 味見したら美味しいこと！
これ普通に一品で食卓に出せますね😊
今日もありがとうございます✨
何十年も前に料理🔰の私が先生の乾物レシピ本を買ったこと世界が開けました。
スーパーのレジで乾物がたくさん入ったカゴを出すのは正直ちょっと 誇らしかったです。🤭
食レポのほうが凄すぎーって感じです‼️作ってみます‼️
ツナと梅干しが美味しいですね！
お昼に作ってみました
簡単である物で作れて最高です！感謝です❤️
巻きすがなくラップでできるのならズボラな私でもできまーす❤
ぜひ私も作ってみます❤😂
한국에서도 많이봅니다 ~
꼭배우고 싶은 김밥인데 ~도대체 ~~뭔알인지 한국말로 자막 쪼옴~~
テンション高すぎ
She is so fake
巻く不安を解消してくださりました。😊😂
県の食堂で夕飯を作ってます。
年中行事に合わせたメニューにしたく挑戦してみます。
先生の顔を見てると思わず手を叩いてしまいました😆今年の節分は恵方巻き作ってみたいと思います😆
節分に作ろと思いながら玉子焼器がなくてできません💦なくてもできませんでしょうか😅
恵方巻は私が作ります。
恵方巻は私が作ります。
恵方巻は私が作ります。
でも、海苔が高騰中ですねー💧
先生のは本当に美味しそうですねー✨
今年こそは頑張ります🎵
奥薗の先生の𝙔𝙤𝙪𝙏𝙪𝙗𝙚大好きです。週1配信になったので寂しいです。早速作って見ようと思います。次の𝙔𝙤𝙪𝙏𝙪𝙗𝙚配信楽しみにしてます。
小鍋や干し椎茸を戻すなどの手間がなしで！
巻き寿司へのハードルがかなり低くなって力も要らない。
以前ならツレに頼んで巻いてもらったものですが下準備が面倒で巻き寿司好きなのに市販のを買って食べてました汗😅
明日は節分なので大葉だけ買ってきたら揃います。
がんばります。